古浪县充分利用食用菌产业基础、发展优势和省市县对食用菌产业的扶持政策，积极引进食用菌产业项目，大力培育食用菌生产企业、合作社，充分发挥新型经营主体“管两头、带中间”的带动作用，改造利用闲置温室、养殖暖棚、废旧校舍等多种方式，引导群众主动参与、因地制宜发展食用菌产业，既盘活了闲置资源，解决了生产难题，又有效降低了生产成本。

走进位于干城乡的甘肃森圳农业科技有限公司金耳产业园，一排排、一列列菌棒上生长的色泽鲜亮的金耳煞是喜人，凑近一闻，淡淡的清香扑面而来。

金耳是一种珍稀的药食兼用菌，堪称“耳中贵族”。它胶质细嫩、滑润可口、味香色美、含有多种的维生素和人体必需的氨基酸，除食用外，还有很高的药用价值，符合当下人们对生态、健康生活的追求与向往，备受人们的喜欢。据公司负责人孙元涛介绍，金耳种植60天即可采摘，市面上价格在一公斤40-60元左右，市场前景广阔。

甘肃森圳农业科技有限公司是古浪县食用菌专项招商引进重点企业之一，主要进行金耳的生产、种植及销售，技术研发、推广与应用和产业培育等。甘肃森圳农业科技有限公司计划总投资4800万元，在黄花滩移民区建设工厂化金耳生产与种植产业园项目。项目分为两期建设，一期工程计划投资2600万，建成日产1万袋金耳加工生产线和10000平方米工厂化金耳养菌房和出菇房，每茬生产金耳150万袋，一年出菇5茬，年出菇金耳750万袋；二期工程计划投资2200万，在原有建设的基础上再建成日产1万袋金耳加工生产线和10000平方米工厂化金耳养菌房和出菇房，使生产种植数量翻倍。项目建成后年出菇金耳1000万袋以上，金耳产量可达到1.5万吨，产值可达1亿元以上，同时可带动移民区12个村发展村集体经济，通过劳务带动500户农户增收。

“为了增加当地周围老百姓的收入，也为了公司的增产，我们特意在2021年下半年在山东引进了金耳生产技术，而且我们预计今年6月份就可以完成13000吨金耳冷库恒温种植房的建成。因为金耳是个新品种，现在全国的话还没有大面积种植，种植难度算比较高的，但是我们现在种植成功了。所以说我们有信心把金耳作为平菇的替代品，成为一个主抓的项目，把它做成古浪的一个特色。”甘肃森圳农业科技有限公司经理孙元涛说。

原标题：《金耳种出好“钱”途 南方珍稀食用菌在古浪县试种成功》

阅读原文