可以看下说明书，有说明的，我刚刚看了下E3是显示炉盘温度传感器开路或过热保护。等炉的温度降低后再使用。如果你没感觉是使用了温度过热的话，那你这个就该拿去维修了。

V66故障出现E3时，为传感器出故障是对的，本人检修过一台，经查主板无问题，为炉具接触点接触不良所至，中心点铜片使用频繁张开太大，造成接触不良，造成一会显温度，一会显示三个8，再使用就显示E3了。希望能帮到大家。