五谷酿:桑葚酒的生产工艺流程 |
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(4)前发酵 由于发酵均在每年6月进行,室内自然温度在30度左右,不需调整。前发酵一般只需24-30h即可完成。然后发酵。 (5)后发酵 后发酵主要使粗酒中的残糖继续发酵成乙醇。 (6)澄清处理 后发酵结束时,进行澄清处理,加入明胶和蛋清及用硅藻土过滤,即可得到宝石红色泽的透明的桑葚酒。 (7)陈酿、过滤、装瓶 桑葚酒一般需要陈酿半年以上,方可过滤装瓶! 桑葚酒的功能 1、富含人体所需元素 桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒。 2、使头发乌黑亮泽 桑椹本为紫黑色外表,而桑椹酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。 3、提高机体免疫 桑葚酒具有提高免疫力的功效,可以抵抗疾病的入侵,防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体,做最强体魄的健康达人。 4、对眼睛的益处 桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。 5、降低三高 桑葚泡酒可以用来降血压、降血糖、降血脂,其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。 6、美肤延年 桑葚酒适宜年老体虚者,能够延缓衰老症状。除此之外,桑葚酒可改善皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,使皮肤白路南1165 ---1171号(新潮南汽车站旁)咨询热线:0754—87908908 嫩光滑。 7. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增强免疫,促进细胞在生和增加胃动力的作用。 关注汕头潮南峡山五谷酿,关注各类酿酒技术: 1、各种白酒技术培训 (粮食风味、十二大香型白酒、特色白酒等) 2、各类药酒技术培训 (老人:延年益寿、风湿骨痛等;女人:美容养颜、补血滋阴等;男人:健身健体、补肾壮阳等;小孩:踢打损伤,保健防病等) 3、各类水果酒技术培训 (葡萄酒、苹果酒、香蕉酒、菠萝酒、柑橘酒、猕猴桃酒、芒果酒等等) 4、精酿啤酒技术培训 5、酒糟养殖技术的学习 (养猪、养鸡、养鸭、养牛、养羊等) 6、发酵液做各种辅料产品培训 (饮料、果冻、奶茶、黄酒、桂花陈酒等十余种) 7、早餐、卤制品、凉菜、烤鸭等返回搜狐,查看更多 |
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