土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。

土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃，后来被引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香。甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

从古至今,不论哪朝哪代,吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题.而吃之所以排在第一是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理.小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,经济实惠,老少皆宜,人人喜爱.投资少,见效快,回报高,而红遍大街小巷。

土家酱香饼是人们常吃的主食之一,在现代更是作为一种小吃,早上吃,中午吃,下午还吃,没事的时候也吃,饿了更是要吃.它的价位和其它主食(馒头,油饼等)基本相同,属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品。

经营特点

土家酱香饼投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，土家酱香饼口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。土家酱香饼市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，土家酱香饼口味有麻辣味、香辣味、甜酱味、葱香味等多种口味做法,可使客人百吃不厌.收益高，无风险经营。

小本创业选择酱香饼，两千元的投资，一年可买房，真的！酱香饼也就是土家酱香饼，它是湖北恩施土家族特有的地方名吃，04年传遍全国，红遍大江南北，食客排队购买的现象比比皆是，也让经营酱香饼的小商贩们个个赚的盆满钵赢。一晃十几年过去了，他不仅没有像其他流行的小吃一样昙花一现，反而有愈演愈烈，大有不覆盖全国每一角落誓不罢休的趋势，很多年轻人看到了这个商机，纷纷辞去工作不再打工，或找门店或路边撑起一把遮阳伞做起这不太起眼的酱香饼经营生意。老天不会辜负这些敢想敢干的年轻人，他扪有的买了车有的买了房，这就是苍天对他们的回报。

酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被崛成餐饮的杨老师引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。

在古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口。

后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

如果你想了解酱香饼的可以到百度上搜索崛成餐饮培训学校返回搜狐，查看更多

责任编辑：