● 区域整体发展分析

● 当地政府政策

(2)市场微观环境

● 酒店基本情况

● 所处位置

● 周边环境

● 市场和客源分析

● 同行业酒店调查报告（竞争对手分析）

(3)调研分析

● 酒店SWOT分析

● 开发战略分析

● 项目类别定位分析

● 酒店功能布局及功能面积规划

● 根据分析调查结果，合理配搭项目功能的组成比例

● 酒店经营战略分析

● 各业态经营战略

● 项目经营模式论证分析

● 各种可选的项目整体经营模式论证

● 各种可选的功能经营模式论证

● 项目建设投资估算与财务分析

● 项目建设资金使用计划可行性论证

● 项目费用预算

● 项目经营成本预算

● 项目营业额预测

● 项目经营风险评估及防范措施

● 项目建设可行性分析结论

4、酒店定位，确定酒店规模和档次

根据市场调研中当地经济水平、商旅客人分布等情况进行分析论证，对精品酒店的档次及规模进行精准定位。

● 酒店整体定位

● 酒店客源市场定位

● 酒店类型定位

● 酒店档次定位

● 酒店规模定位

● 酒店主题定位

● 酒店产品定位

● 前厅部功能定位

● 客房部功能定位

● 中餐厅及厨房功能定位

● 会议功能定位

● 行政办公、后勤服务区功能定位

● 康乐等其他服务场所功能定位

5、规划审批、立项审批及工程报建

酒店管理公司协助酒店进行规划审批、立项审批及工程报建。

6、酒店土建设计及审核

针对不同类别的精品酒店，设计风格也不同。

在酒店建设期应选定信誉良好并且专业的基建公司，进行土建设计及施工。由酒店管理公司协助酒店进行功能布局面积规划、酒店设计的审核以及各功能区域图纸的审核优化。

● 平面图设计

● 施工图设计

● 酒店所需的配套设施及整体预算

● 图纸审查、优化、确定

7、土建施工及工程管理

● 酒店基建工程管理

● 酒店暖通系统

● 酒店给水排水系统

● 酒店电梯系统

● 酒店消防系统

● 酒店安防系统

● 酒店强电系统

● 特种行业管理系统

● 设备安装调试

● 设计管理及设计方案优化

● 工程管理及质量监管

● 投资和风险等控制

● 工程验收交接

● 建立工程档案

8、土建各单项工程验收及综合验收

9、装修设计及装修工程管理

作为一家酒店如何能做到吸引更多的消费者呢？一个好的装修往往能够给酒店带去更多的流量。

● 酒店装饰设计方案确定

● 会审图纸及细节调整建议

● 室内装饰施工工程管理

● 外派团队进场

● 各功能配置建议

● 装修收尾工程建议

● 软装修工程建议

● 酒店节能计划制定

● 工程接手与验收同步跟进

● 酒店开业前各项准备工作及投资估算

● 酒店工程监理

● 酒店室内装饰工程监理

● 酒店机电设备和用品申购

10、调式设施、设备，进行试运行

● 空调系统安装与调试 

● 电器、通信系统安装与调试 

● 厨房设备设施安装与调试 

● 装修工程竣工清理

● 酒店洗衣房设备系统

● 酒店各区域装饰设计图纸

● 酒店智能化管理运营系统

● 酒店动力设备系统

● 锅炉设备

● 建筑防雷系统描述

● 网站、办公智能化系统描述

● 酒店标识系统描述

● 灯光环境设计和应急照明系统

● 背景音乐系统

● 员工服饰系统

● 会议音响系统

11、酒店开业前证照办理

● 酒店各类证件办理流程

● 酒店需办理各类相关证件

12、酒店管理体系建设

酒店顺利筹备的关键当然各部门人员的配合，而管理体系的建立至关重要。

● 管理团队构建体系

● 市场营销体系

● 财务成本控制体系

● 人力资源梯队化建设体系

● 培训系统化体系

● 安全保障体系

● 经营管理体系

● 工程及能源节约体系

● 酒店企业文化体系

13、人力资源管理体系

一座酒店的建立，就像是在行军打仗。不管是物资还是人力，都需要齐备。

● 规范酒店人员组织结构，达到定员、定岗、定薪

● 提升全员素质，强化执行力，建立完善优良的人力资源保障体系

● 规范人事管理程序和手册，实施激励措施，现场管理督导；

● 服务管理规程确定与实施

14、员工招聘和培训方案

● 招聘计划的确定与实施（包含高技术的厨房人才和专业的管理人才）

● 培训计划制定与全员岗前培训、考核和试用

15、开荒计划及实施

● 营业操作规范制定与培训

● 物资质量把关与验收

●试菜、试住计划组织实施

● 全体员工到职表

● 工程部开业前工作计划

● 酒店开业计划时间倒数表

● 酒店开业前核心团队逐步到岗启动工作

● 业主与管理者间有关财务人事权限重要事项确定

● 营业工作流程及运行配合机制制定

● 酒店开荒工作计划并组织实施

16、营销与公关

根据酒店实际，利用专门营销网络，实现全维覆盖、无缝对接。

● 进行酒店市场定位调研

● 酒店价格政策出台，针对性营销方向确定

● 酒店整体营销方案、预算及营销管理流程制定

● 年度推广计划及促销活动方案制定

● 开业活动计划并组织实施

17、开业庆典方案策划

18、酒店内部试运行

19、试营业调整

20、酒店正式营业

所谓专业团队做专业事情，专业的酒店管理公司拥有多种服务模式，可以针对客户的不同需求量身打造属于其酒店独特的风格与特色，实现酒店投资收益最大化。

现代国际酒店管理公司成立于2001年，是一家集专业酒店管理公司、酒店管理商学院、酒店品牌实业公司、酒店设计装饰公司、酒店软件研发公司、酒店商贸投资公司、酒店网络预订系统、国际会展会务承办系统等八大配套服务为一体的大型酒店管理集团，集团拥有2000多名资深高管和技术人员，派驻在全国各酒店项目，人才实力堪居国内榜首。历经近二十年发展壮大，在全国200多座城市，管理和服务过上千家星级酒店及规模餐饮项目。返回搜狐，查看更多