连锁门店复习资料

1、连锁经营的三大特点是专业化分工、标准化动作、简单化管理。

2、门店的商品布局与陈列一般是根据总部的商品布局图与配置表来实施的。

3、连锁企业门店管理内容有以下五点：

人力资源管理

顾客管理

商品管理

现金管理

信息管理

4、连锁零售业信息系统规划与积极建立的三个程序：（1）作业标准化（2）流程效率化（3）全面自动化

5、商圈也就是来电店顾客所居住的区域范围。

6、商圈由核心商圈、次级商圈、边缘商圈构成。

7、商圈的要素包括消费人群、有效经营者、有效的商业管理、商圈发展前景及政府支持、商圈形象等。

8、确定连锁店商圈需要从位置、消费群体、商品、城市规划方面进行考虑。

9、商圈分析评估的作用：

商圈分析评估是连锁店进行合理选址的基础工作。

商圈分析评估是连锁店制定竞争策略的基本前提。

商圈分析评估是连锁店制定市场开拓战略的重要条件。

商圈分析评估是连锁店减少资金占用的重要手段。

10、商品陈列师连锁企业门店日常经营管理的重要内容，是连锁企业门店的“门面”，是顾客购买商品的“向导”。

11、商品配置表对于连锁店商品陈列的管理功能有以下六点：

有效控制商品品项。

商品定位管理

商品陈列排面管理

合理安排畅销商品

商品利润的控制管理

连锁经营标准化的管理工具

12、商品配置表是以一座货架为基础制作的，有一座货架就应有一张商品配置表。

13、在全球企业的产品成本构成中，采购成本占总成本的比例平均在50%以上。

14、联合采购是指经由统合各不同采购组织的需求量，以获得较好的数量折扣价格。

15、门店的存货管理分为存货结构管理、存货数量管理、存货时间管理三个方面。

16、连锁企业门店的柜台服务是一项程序性、技术性工作，也是一种专业艺术性、心理性的服务行为。

17、柜台服务人员的业务素质是柜台服务人员的业务知识，柜台服务人员的商品知识。

18、柜台服务态度包括主动、热情、耐心、周到。

19、连锁企业门店促销的目的：（1）提高销售额（2）增加利润额（3）提高来客数（4）提高客单价（5）提高企业形象（6）加快商品流通（7）应对竞争对手

20、门店通常选择季节性商品、敏感性商品、大众性商品、特殊性商品开展促销。

21、促销的方式有：（1）店头促销（2）现场促销（3）展示促销（4）pop广告

22、店头促销是门店的一种形象促销活动，主要表现形式有特别展示区、堆头陈列、货架两端陈列。

23、现场促销的方式：（1）限时折扣（2）面对面销售（3）赠品促销（4）免费使用

24、通常，展示促销只针对新产品，是人员促销的一部份。

25、长期促销绩效评估最切合实际的方法是消费者调查法。

26、门店中最能体现营运标准的部门就是收银。

27、找零的三个原则：唱付原则。正确找零原则。手递原则。

28、POS系统又称销售实时管理系统，它是以后台电脑与商业条形码为基础，以条形码扫描器为基本工具，配合电子收音机及其他电子设备所构成的一个系统。

29、POS系统特征：

具有单品管理、营业员管理、顾客管理功能。

商业零售与金融结算相结合，即时转账结算。

在销售点输入信息，自动读取商品销售信息和顾客信息。

有很强的网上实时处理能力。

30、我国目前推行采用的是EAN商品条形码系统。

31、什么人负责消磁？只有正在过机扫描收款的当值收银员才能对商品进行消磁。

32、什么时候消磁？只有在顾客购买付款的过程中才消磁，保证所有付款后的商品都已经正确消磁，未付款三商品不能消磁，否则是不诚实行为。

33、理货是指在商店内进行的一切鼓励和刺激即兴购买行为的活动。

34、补货是指理货员将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。

35、标签位置最好贴在商品正面的右上角。

36、理货员的职业道德修养主要包括意志修养和品质修养。

37、对理货员来说，应注重以下三方面：取财有道、与人为善、追求卓越。

38、盘点差错率控制在3%-5%。

39、正常的盘损率应低于3%，超过3%则说明存在异常。

40、盘点作业结束后，要进行盘点作业的帐册工作，就是合计出商品的盘点金额，生成盈亏报表。

41、盘点的目的是究其实质，发现经营管理中的问题并着手改正。

42、门店损耗重点管理区域：

门店的收出货口

大型超市门店的精品区

门店商品的高损耗区域

门店的收银口

43、目前，国内一些连锁企业私下实行“偷一罚十”的规定，这是不具备法律效力的。

44、连锁企业门店中的“三防”指“人防”“物防”和“技防”。

45、目前国内常见的电子商品防盗系统由检查们、电子标签、消码器等构成。

46、服务的作用：首先，良好的服务能够留住企业的老顾客。其次，良好的服务能够使顾客再次光顾门店，同时产生良好的口碑，从而吸引更多的新顾客。

47、投诉处理