每到农历春节，广东人的习俗特别多。农历的正月初一日称“元日”，为新岁之首，春天之始。这一天，人们凌晨起来祭祖拜神、杀鸡。以前大家起床还焚香、放炮仗，意为“抢春”。

拜神

凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。初一的开门，农村看得很隆重。一清早，给祖先敬香，给长命灯添油，烧鞭炮开门。意开门红、吉星高照、五福临门。这一天，农村还流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃素。

祝福拜年

正月初一是新年，到处张灯结彩，喜气洋洋，大人小孩都穿上最好的衣服，见面多道“恭喜发财”，互相祝福拜年。初一是一年的开始，但广东人却把这一天引申为一年。时时处处小心、图吉利、忌丑话、避错事。偶然说半句不吉利的话，也立即补上几句补救：“逢凶化吉”、“丑事不灵，好事灵”；不小心摔破一个碗碟，马上补上一句：“落地开花”、“花开富贵”。

不能扫地

除了讲究意头，大年初一，广府人家的禁忌也不少，不能扫地就是其中之一。传统习俗如此，是因为还没“开年接财神”，按照习俗，年初二凌晨就可以开年接财神了，“接财神之前就拿起扫帚，这是把财神扫走，同时把‘扫帚星’引来。”因此，即使垃圾桶满了，也不能下楼倒掉，这是把财宝都留住的意思。

吃万年粮

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。

红盘盛满大吉

广东家家户户都要用红盘盛满大吉，大吉即柑桔，是吉祥如意的象征。早餐以后，大人会和孩子一起带上大吉，到亲戚朋友家拜年，表示传送吉祥。

行大运

说起广东的阳江人过大年，最大的亮点莫过于“行大运”。阳江人所讲的“行大运”，也叫“出行”，多指在大年初一的一大早（或凌晨后）出发，或到野外郊游，或结伴上街观光，或绕着村边、围着田园行走，或循着屋宅走圈圈。尽管“行大运”的方式方式五花八纹，但寄托的初衷是一样的，都希望在新的一年里能好运相伴。

醒狮

商业醒狮讲行规，多是默认不成文。如春节醒狮选择初一、初二和初八比较多，百货商场一般在9时40分开舞，粤语为“9时八个字”，有“久发”之意，行内又相传酒楼是在10时40分，取“实发”寓意。醒狮人讲究意头，与广州习俗一脉相承。

甘蔗压岁

每逢年初一，家家户户都把甘蔗放在阳台上、房间的门口里，意思为“甘蔗压岁”。“甘蔗压岁”也十分讲究，3根甘蔗一定要匀称，最好头与尾一样粗细，甘蔗一定要带有叶子和蔗根，把几棵生菜绑在甘蔗上面，把甘蔗压在阳台上，寓意为来年如意吉祥，家庭和谐，新婚夫妇好头好尾。

迎接“财神”

年初一零时开始，客家村民会在大门口用三牲、果饼、放鞭炮等，迎接“财神”到自己家。年初一，客家人要遵循一条千年流传下来的规矩：不能骂人、不能扫地，要把财神留在自己家中，不要用扫把他老人家赶跑啦。

摸春牛

大年初一，广东恩平一些乡村有“摸春牛”的习俗，当天家家户户一家大小齐聚自家牛栏，摸春牛唱春牛歌，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登，人畜兴旺。

走亲戚带两条生蒜

而粤西人初一拜年走亲戚的时候，至少要带上两条生蒜，预示新的一年有打有算。