达州频道  赵权军 杨正波

2月13日，达州进入“两会时间”。

今年的政府工作报告中提到，达州将坚定不移大抓工业、重抓制造业，聚焦主导产业，做强优势产业，做新传统产业，做大新兴产业，确保规上工业增加值增长 8%、制造业增长 8.5%。为此，达州市政协委员、民革党员、达州市水旱灾害防御中心主任唐印带来“关于加快达州预制菜产业发展”的建议，推动食品工业发展形成一个新兴产业。

预制菜产业是食品工业中的一个新兴产业，市场规模和潜力巨大，更是实施乡村振兴战略的抓手。唐印说，“预制菜一头链接田间地头，一头链接市民餐桌，既满足了市民的口福，又充实了农民的腰包。”

唐印调研发现，达州预制菜产业存在基础弱、底子薄、规模小等问题。因此，他建议借助2023年四川省《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》等文件政策支持，结合达州实际，尽快出台市级相关政策，推动达州预制菜产业发展，助力农产品加工千亿产业集群战略。

唐印认为，达州应开展特色农产品预制菜产业研发，打造 “巴山食荟”预制菜，助力达州农业产业提档升级。举例说明，开发“达州造”的方便米饭，利用粮食和生猪产业，延伸农业初级产品全链条加工产业，提升农业产业的经济附加值。同时，引进知名企业来达州投资，把原料基地变为商品基地，培育本地龙头企业，支持其产品研发、扩大生产规模、提升质量标准等。

“人才是产业发展的关键。”唐印说，加大引进“预制菜”产业人才力度，点对点培养骨干人才，支撑优质预制菜产业落地，助力达州乡村振兴和农业现代化。