轻食已经从小众潮流逐渐走向大众选择，并成为一种健康饮食生活方式，随着二三线城市居民生活水平的进一步提高，对健康饮食的需求增加，轻食沙拉消费将从一线城市、新一线城市向二三线城市发展，其开发空间巨大。

轻食开店成本

以成都为例，

堂食店：

一个40-60平方，房租预算5000-10000/月的轻食店，大体花费如下：

①店面设计：1万元

②装修费用：1100/平方

③设备费用：2万-3万元（如果不清楚，可以到成都天鸟食品包装机械交易中心现场查一下）

④首期原材料+包装材料：1万左右

⑤宣传费用：2000-10000元

外卖店：

一个15-30平方线上外卖店，房租预算2000-6000/月，大体花费如下：

①装修费用：5000元左右

②人工：4000元/人

③设备费用：1万-2万元（如果不清楚，可以到成都天鸟食品包装机械交易中心现场查一下）

④首期原材料+包装材料：1万左右

⑤宣传费用（外卖平台）：2000-10000元

专业调查数据显示

轻食行业的订单量和消费金额都呈上涨趋势，轻食行业拥有广阔的市场前景。 随着生活水平的提高，人们吃的越来越好，三高、肥胖、痛风等疾病也伴随而来，为了预防疾病，管理身材，很多人都愿意吃轻食。

对于消费者而言，很多年轻消费者的消费观念有所转变，更注重简单、健康的饮食品类和清雅、别致的饮食环境，想吃到节约时间又不失情调和文化的餐饮，轻食正好满足了这部分人的需求。

从现实角度来讲，轻食行业仍属于比较新兴的产业，对于轻食行业参与者来说是一个打造品牌的好机会。返回搜狐，查看更多