一般情况下老年人适量吃燕麦片可以带来多种好处，例如提供营养、降低胆固醇、抑制血糖升高等，具体如下：

1、提供营养

燕麦富含维生素B和E、矿物质，如铁、锌和镁，这些都是老年人所需要的营养素，可以辅助老年人维持良好的免疫系统功能和心血管健康。

2、降低胆固醇

燕麦含有β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维素，可溶性纤维素是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，但是可以通过与胆固醇结合并帮助排出体外，从而减少胆固醇在血液中的积累。

3、抑制血糖升高

燕麦片中含有复杂碳水化合物，这些成分可以延缓食物在老年人肠道中的消化和吸收速度，使得血糖升高的速度变慢，同时也降低了峰值的高度，从而达到抑制血糖升高的效果。

此外，老年人适量食用燕麦片还具有预防便秘，辅助保护消化系统等好处。需要注意的是，老年人食用燕麦片时应根据自身身体情况和医生建议来确定适宜的食用量，避免摄入过多导致身体不适。食物不能代替药物治疗疾病，若有不适，老年人应及时就医。