无花果虽然在市场上少见，但由于互联网的发达，人们可以通过网上购买它，因而，它对我们来说还是很熟悉的水果了。看似平凡的无花果，却有着鲜甜的美味，更有丰富的营养物质，能够为我们健康带来很多好处。然而，无花果对我们健康有什么影响呢，或许大家并不清楚。我们不妨一起在本文中了解一下吧!

无花果的功效与作用

1. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

2. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

3. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。

4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

上面就是今天为大家带来的有关“无花果的营养价值和功效”的内容介绍。从上面的内容，我们可以看出，无花果的营养成分是很丰富的，它有着其他水果没有的营养元素，也是我们生活中必不可少的的水果。我们可以将它直接剥开吃，也可以将它和其他水果搭配着做成果汁，这也是不错的吃法哦。