第一时期（十九世纪后至二战）

1899年意大利国家统计局局长博迪奥发表了《关于在意大利的外国旅游者的流动及其花费》，揭开了对旅游经济研究的序幕。1935年，德国柏林商业大学旅游研究所所长格吕克斯曼发表的《一般旅游论》（《旅游总论》），从经济学和社会学研究的旅游经济发展。

1.关于旅游业性质和经济活动运行的特点：

2.关于旅游供需关系与市场营销  3.对于旅游业的经济效益   4.旅游规划与资源开发

国内研究代表作：孙尚清1987年主持并完成了《中国旅游发展战略研究重大课题》，提出“中国旅游业要适度超前发展”的战略，把中国旅游经济的研究从理论推向实践。

1、旅游经济学是一门应用性学科（对旅游实践指导性、应用性，经济学理论指导其发展。）

2、旅游经济学是一门产业经济学（与旅游产业紧密相连，研究产业经济的活动其内在运行规律及外在表现形式）

3、旅游经济学是一门基础性学科（研究旅游活动中的基础理论知识）

4、经济学是一门边缘性学科（独立性相对较弱，旅游经济活动的综合性）

1、旅游经济学与经济学的关系：旅游经济学是一门经济类的应用学科，经济理论在旅游经济学中叶适用。但是旅游经济学又有着自己的特点（个性与共性的关系）.

2、旅游经济学和旅游学的关系：旅游经济学是旅游学的一部分（特殊与一般）

3、旅游经济学和其他学科的关系：①、平行学科：旅游心理学②、纵向学科：旅游市场学

1、旅游经济的形成及产业标志

2、旅游产品的开发和供求关系

3、旅游产品的市场开拓和销售

4、旅游产品的消费及合理化

5、旅游产品的经营成本及效益

6、旅游经济结构及发展

1、理论与实际相结合

2、定量与定性相结合

3、静态分析与动态分析相结合

4、微观分析和宏观分析相结合

旅游经济活动由旅游者和旅游经营者双方互动构成

旅游需求与旅游共给直接联系的焦点是旅游产品。

以旅游活动为前提，其是在商品经济充分发展的基础上，依托科学技术，反映旅游活动过程中旅游者和旅游经营者之间按照各自利益而发生经济交往所表现出的各种经济活动和经济关系的总和。

 旅游经济的三大要素：①、旅游者。②、旅游产品经营者。③、旅游目的地（国家）

1、旅游经济活动运行的基本环节：旅游者—用货币购买旅游产品

    旅游产品经营者—用旅游产品换取货币

2、旅游经济活动运行的次环节：①、购买的次环节：购买产生的条件（钱+闲）、购买何种产品                 ②、销售的次生环节：市场营销+服务            ③、旅行社的中间环节：采购+批发或销售

1、旅游经济是一种商品化的旅游活动 三要素：物质基础、市场需求、服务机构

2、旅游经济是一种综合性的服务活动

3、旅游经济是一个相对独立的经济产业

旅游消费需求的集中化

旅游生产供给的专业化

旅游经济运行的规范化

形成：1、萌芽阶段：人类社会初期原始迁移中的经济活动 2、形成阶段：18世纪工业革命旅游活动向商品化发展。3、发展阶段：20世纪50年代后产业化，对经济的贡献

1、旅游经济活动的大众性。

2、旅游经济活动的全球性。

3、旅游经济活动的规范性

4、旅游经济发展的持续性

1、其作为经济性产业是国民经济的重要组成部分

2、旅游业发展规模日趋宏大，在国民经济中的比例与日俱增

3、旅游经济作为绿色产业，运行状况良好，在国民经济中的地位越来越高

（一）、对国民经济：1、增加外汇收入 2、加快货币回笼 3、扩大就业机会 4、带动相关产业 5、积累建设资金 6、促进贫困地区脱贫

跨境交付

境外消费

商业存在

自然人流动

指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。

从旅游者角度（需求）：旅游者花费一定的时间、精力和金钱所换取的一次旅游活经历，感受，回忆。

从旅游经营者（供给）：凭借旅游资源、旅游设施、向旅游者提供满足其在旅游活动中的需求的服务和产品的总和。

从旅游市场角度：其是旅游者和旅游经营者在市场上交换的，用于旅游活动中所消费的各种物质产品和服务的总和

分类：

1、单项旅游产品：最小单位：机座、客房

2、组合旅游产品：华东五日游

3、整体旅游产品：某一目的地能满足旅游者需求的全部物质和服务的旅游产品：度假旅游产品

旅游产品的使用价值、旅游产品的价值。

1、综合性 2、无形性（感受与服务的无形性）3、不可转移性 4、生产与消费的同一性

5、依赖性（对其他社会公共物品的依赖性）6、脆弱性

1、旅游产品的一般构成：由核心部分（涉及旅游资源和旅游服务）、形式部分（主要与旅游产品的物质载体、形象、品牌、特色、声誉及组合方式有关）、延伸部分构成（方便性和附加利益）

2、旅游产品的需求构成：基本旅游产品（弹性小的，必须购买的）、非基本旅游产品（弹性大的）

3、旅游产品的供给构成：旅游资源、旅游服务、旅游设施、旅游购物品、旅游通达性

4、旅游产品的构成关系：互补、互代

（一）旅游者的参与程度划分：观光型旅游产品，主题型旅游产品，参与型旅游产品，体验型旅游产品。

（二）旅游产品的功能划分：享受旅游产品，康体旅游产品，探险旅游产品，特种旅游产品。

1、推出期 2、成长期 3、成熟期 4、衰退期

一、旅游需求：一定时期内，有旅游欲望和足够多闲暇时间的消费者在各种可能的旅游产品价格下愿意并能够购买的旅游产品的数量

最主要的影响因素是：价格、收入和闲暇时间

旅游消费率。是指一定时期内一个国家或地区的出国旅游消费总额与该国或该地区的居民消费总额或国民收入的比值，它从价值的角度反映了一定时期内某一国家或地区的居民对出国旅游的需求强度。

什么是旅游供给？

概念：旅游供给是为了满足旅游需求；旅游供给是一种有效的供给，是由基本旅游供给与辅助旅游供给组成。

特征：质量差别性，产地消费性，持续性，关联性，多样性。

旅游共给指标体系：生态环境容量指标，旅游资源容量指标，旅游心理容量指标，社会经济容量指标。

旅游心理容量是指旅游者在旅游过程中能够获得舒适感和满意度的极限游客接待量。

四、弹性与旅游需求弹性

一种变量对另一种变量的影响程度。旅游需求弹性是指旅游需求影响因素的波动对旅游需求波动的影响程度，即旅游需求量随其影响因素的变化而相应变化的状况。

1、某一次价格弹性公式（点弹性）：

    Q2-Q1       P2-P1

Ep= ——— ÷ ———

Q1            P1

某一段时间平均价格弹性公式（弧弹性）：

Q2-Q1         P2-P1    （Q2-Q1）（ P2+P1）

Ep= —————÷ ————   =——————

（Q2+Q1）/2  （ P2+P1）/2  （Q2+Q1）（ P2-P1）

应用题：黄果树旅游区门票对旅游团队提供优惠，当旅游团为40人时优惠价为100元，旅游团为60人时优惠价为80元。请计算旅游团为60人时，门票需求价格弹性系数，以及旅游团为40~60人之间的门票需求价格弹性系数。

旅游需求收入弹性

2、旅游需求收入弹性

旅游需求收入弹性系数 = 旅游需求变化百分比/可自由支配收入变化百分比

公式：

  Q2-Q1      I2-I1

EI= ——— ÷ ———

Q1 I1

应用题:当居民人均GDP为4000美元时，每年出游2次，人均GDP为8000美元时，每年出游6次，请计算旅游需求收入弹性。

3、旅游需求交叉价格弹性

由于旅游产品具有替代性和互补性的特点，因而某种旅游产品的需求量不仅对其自身的价格变化有反应，而且对其他旅游产品的价格变化也有反应。旅游需求的交叉弹性就是指某一种旅游产品的需求量对其他旅游产品价格变化反应的敏感性。

Edc=[(Qx1-Qx0)/Qx0] ÷[(Py1-Py0)/Py0]

应用题：贵州饭店标准客房在“十一”黄金周标准客房从每间500元提高到600元，餐饮部就餐客人从300人减少到240人，请问餐饮部交叉价格弹性系数。

旅游需求交叉价格弹性系数

五、旅游供给

①供给：是指在一定条件和一定价格水平下，生产经营者愿意并且能够向市场提供的某种产品数量。

②旅游供给：是指在一定条件和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品数量。

旅游供给实现的条件：市场需求、有利可图、有生产能力。，

2、旅游供给规律

①　生产要素价格既定，旅游产品价格上升，则利润增加，会吸引生产要素投，则供给增加。

②　旅游供给量与旅游产品的同方向变化并非是无限制的，当旅游供给能力最大时,旅游供给具有相对稳定性。

③　 如生产要素价格下降，则旅游产品成本下降，供给会增加；反之，若生产要素价格上升，则成本上升，供给下降。例如工资、水、电等。

3、旅游供给弹性

旅游供给弹性是指旅游供给对各种影响因素变化作出的反应   各种因素：旅游产品价格、生产规模、旅游环境容量、生 产成本等 。

练习：

某旅游饭店对外提供家庭配菜，当每份为40元时，每天销售数量为100份，当每份收45元时，每天销售数量为150份，计算价格为45元时的点弹性系数以及价格为40~45元时的旅游供给弧弹性系数.

旅游供给量与旅游产品价格同方向变化，因而其弹性通常为正值，根据Esp大小，可以总结为以下几种情况：

Esp>1    旅游供给富有价格弹性

Esp=1    旅游供给具有单位弹性

Esp