根据公开信息可知，江西只有1所211大学，即南昌大学，以下是具体信息，供大家参考。

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211工程，即面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程，新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的规模最大、层次最高的重点建设工作，是中国政府实施“科教兴国”战略的重大举措。

南昌大学简介：

南昌大学（Nanchang University），简称“南大”，位于江西省会南昌市，是国家“双一流”世界一流学科建设高校，江西省唯一的国家“211工程”重点建设高校，教育部与江西省人民政府部省合作共建高校，江西省高水平大学整体建设高校，入选国家中西部高校综合实力提升工程、国家建设高水平大学公派研究生项目、教育部首批卓越工程师教育培养计划、卓越医生教育培养计划、国家级新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划、国家大学生创新性实验计划、全国首批深化创新创业教育改革示范高校、全国首批十一所大学生科技创业实习基地、江西省首批大众创业万众创新示范基地，中西部“一省一校”国家重点建设大学(Z14)联盟成员，教育部普通高校本科教学工作水平评估优秀高校，教育部中国教育和科研计算机网江西主节点单位，江西唯一参与中国下一代互联网示范工程CNGI建设的高校，是拥有12个学科门类的综合性研究型大学，设有研究生院和国家大学科技园。

学校办学始于1921年创办的江西公立医学专门学校和1940年创建的国立中正大学。1993年，江西大学与江西工业大学合并组建南昌大学。2005年，南昌大学与江西医学院合并组建新南昌大学。