喝蜂蜜水是其中一個超方便的解酒方法，相信不少人家中都會長備一瓶蜂蜜。美國國家頭痛研究基金會嘅研究人員指出，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精分解吸收，所以有效減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

另外，蜂蜜還有安眠作用，可以令人極速入睡，如果飲酒後覺得頭痛不適睡不着，可以先喝一杯蜂蜜水再去睡。