西红柿炖牛腩的家常做法,软烂不柴,营养丰富,上桌汤汁都不剩 |
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大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜美食,和你一起交流和学习, 今天分享一个好吃的家常菜美食,番茄炖牛腩,酸甜可口,营养丰富,牛肉软烂入味,做法也是非常的简单,喜欢吃这道菜的,可以和我一起学习, 准备食材, 牛腩200克,葱姜蒜,西红柿2-3个,葱花, 配料准备, 盐,食用油,鸡精,生抽,胡椒粉, 烹饪方法, 1、牛腩清水清洗一遍,然后切块备用, 2、番茄同样清洗一遍,切块备用,也可以提前用开水烫一下去皮,那样口感更好, 3、起锅烧水,倒入切好的牛腩块,大火烧开,中火炖40分钟,嫌时间太久,就用高压锅吧,压15分钟就可以了,时间到以后盛出备用, 4、起锅烧油,油温起来,倒入葱姜蒜,炒出香味,然后倒入西红柿块,翻炒至西红柿变软,倒入牛腩块,加入适量开水, 5、加入盐,鸡精,生抽,胡椒粉少许,再炖10分钟,就可以盛出来,撒上葱花,就可以开吃了, 味道鲜美,酸甜可口,好吃又下饭,快点试试吧, 喜欢就点赞关注一下吧,欢迎收藏转发,谢谢你的支持!返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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