生物化学实验是高等院校生命科学相关专业普遍开设的基础实验课。本数字课程优选设计了7个实验项目，包括酪蛋白的提取及性质检查（酪蛋白的粗提取、用Sephadex G-75分离酪蛋白与核黄素、Folin-酚试剂法酪蛋白含量测定、SDS-PAGE法测定酪蛋白相对分子质量）、质粒的提取与琼脂糖凝胶电泳、血清中谷丙转氨酶的活力测定、蔗糖酶米氏常数的测定，实验贯穿了离心法、凝胶层析法、分光光度法、电泳法及生化实验样品制备等生物化学基本技术和技能训练。本数字课程包括教学视频、PPT、拓展阅读材料、自测题、实验报告、调查问卷等丰富的课程资源，利用有关资源进行了多层次、多角度的教学设计和相应的评价体系：（1）实验准备和预习——强调学生自主学习，在实验前必须完成本实验的实验原理、试剂器材、实验方法、注意事项以及实验流程等内容；每个实验均配有规范实验操作视频，方便学生直观地熟悉仪器使用及实验操作方法；附加参考文献以拓展学生的思维；最后通过闯关测试对学生预习情况进行评价，只有成绩达标才能进入实验室，对学生的预习环节提出了高标准和严要求。（2）进行实验——在实验中，学生要实时提交原始数据及实验现象，保证实验数据的真实性。（3）实验报告——实验后的实验报告以在线作业、附件作业等方式完成。本课程旨在通过引导学生带着问题开始实验，在实验中探寻解决问题的方法，加深学生对生物化学理论内容的理解，更好地掌握该项实验技术。

数字课程是将教学内容、教学活动、教学环境和教学服务有机结合的数字出版和应用形式。数字课程建设旨在通过丰富的教学资源、先进的技术手段和多维的教学环境，帮助教师在传承传统教学模式优势的基础上，更新教学理念、深化课程内容、改进教学方法、创新教学设计，促进学生自主学习和研究性学习，为优化教学管理和推进教学模式改革提供支持，从而全面提升课程教学的效率和质量。

本数字课程依托高等教育出版社有限公司数字课程云平台开发、出版并应用实施。访问该课程需网络环境支持，并获取相应访问账号。账号获取及课程选购相关事宜请联系高等教育出版社。

生物化学实验是高等院校生命科学相关专业普遍开设的基础实验课。本数字课程优选设计了7个实验项目，包括酪蛋白的提取及性质检查（酪蛋白的粗提取、用Sephadex G-75分离酪蛋白与核黄素、Folin-酚试剂法酪蛋白含量测定、SDS-PAGE法测定酪蛋白相对分子质量）、质粒的提取与琼脂糖凝胶电泳、血清中谷丙转氨酶的活力测定、蔗糖酶米氏常数的测定，实验贯穿了离心法、凝胶层析法、分光光度法、电泳法及生化实验样品制备等生物化学基本技术和技能训练。本数字课程包括教学视频、PPT、拓展阅读材料、自测题、实验报告、调查问卷等丰富的课程资源，利用有关资源进行了多层次、多角度的教学设计和相应的评价体系：（1）实验准备和预习——强调学生自主学习，在实验前必须完成本实验的实验原理、试剂器材、实验方法、注意事项以及实验流程等内容；每个实验均配有规范实验操作视频，方便学生直观地熟悉仪器使用及实验操作方法；附加参考文献以拓展学生的思维；最后通过闯关测试对学生预习情况进行评价，只有成绩达标才能进入实验室，对学生的预习环节提出了高标准和严要求。（2）进行实验——在实验中，学生要实时提交原始数据及实验现象，保证实验数据的真实性。（3）实验报告——实验后的实验报告以在线作业、附件作业等方式完成。本课程旨在通过引导学生带着问题开始实验，在实验中探寻解决问题的方法，加深学生对生物化学理论内容的理解，更好地掌握该项实验技术。

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