说到肥皂可能你们会想到香皂、肥皂、洋碱、硫磺皂等等一大堆皂，有时很难分清楚；对肥皂它们的印象是价格低廉，效果不好；看到有些小说穿越回古代，靠制造现代肥皂来发家致富，然后自己想动手体验制作下。

在生活中一旦你跟别人说你现在用的是肥皂的话，首先肯定会想起"捡肥皂"“肥皂剧”等网络词，然后就会说你土，其实肥皂经历了时代洗礼而不被抛弃，肥皂等皂类必定有它们不替代的作用。

那么接下来首先就跟我一起从底层来了解肥皂等皂类的由来，一起重新认识下这个在我们生活中很小的东西吧！

（1）传说在公元前7世纪古埃及的一个皇宫里，一天，法老进行设宴招待下邻邦的君主。在法老的命令下，几百名厨师进行忙碌的准备各种菜肴。一个厨师不小心把一罐食用油打翻在地下，他激灵地赶快趁别人没有发现时用灶炉里烧下来的草木灰撒在上面进行掩盖，在其他人不注意的时候把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉。望着自己满手的油腻，他想：这么脏的手，不知道要洗到什么时候才能洗干净啊!他一边犹豫着一边把手放到了水中。奇迹出现了：他只是轻轻地搓了几下，那满手的油腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。厨师非常奇怪，因为平时洗手为了去掉油污，都是先用细沙搓一遍。然后用清水洗。而这次他没有用沙子就将油污洗得很干净。他请其他厨师也来用这种灰油试一试，结果大家的手都洗得比原来更加干净。于是，厨房里的佣人们就都用油脂拌草木灰来洗手。法老知道了这件事后，就吩咐仆人按照厨师们的方法把掺有油脂的炭灰制成一块一块的，这就制成了人类历史上最早的肥皂。

（2）传说有一位古罗马的高卢人每遇节日便将羊油和山毛榉树灰溶液搅成稠状，涂在头发上，梳成各种发型。一次，节日突遇大雨，发型淋坏了，人们却意外发现他的头发变得意外的干净。

以上虽然没有明确记载，但是却非常合理，也间接体现人们从不知到发现皂类能够清洁的过程。

首先要追溯到4000年前古希腊的一个叫勒斯波斯的小岛。当地人用动物祭天，由于焚烧动物时要用木材，木材的灰烬和动物脂肪混合产生了肥皂样的黄色物质。大雨把这些东西冲刷到当地妇女经常洗衣的河流中，她们发现因此衣服洗的更干净。

虽然从古希腊开始，就可以发现使用类似肥皂的痕迹，但历史上记载只有一个叫萨佛的女诗人，记载了这些故事。后来的人为了纪念她，就把这个过程叫作皂化，化学名称是制皂(SoapMaking)。

公元前3000年前，美索不达米亚人发现，植物燃烧后的灰烬和油混合后，可以清除污垢。这也是在两河文化中记载的人们对皂类物质使用的记录。

要说正真开始有组织对皂类物质生产起来的记载，还是公元70年，罗马帝国有一位叫普林尼的学者，他用羊油与草木灰混合，制成了块状的皂块，这是正式记载人类第一次成功制作成固定形状的皂。这在皂块在发展史上是一个重要节点，代表人类已经能够掌握皂成型的温度和湿度。但是此时由于制皂的成本及难度较大，只是达官贵族的奢侈品，并没有流向民间。

后来普林尼皂的制作手法渐渐地被传入到地中海地区时，阿拉伯人就将配方中加入当地盛产的橄榄油加以改良配方，将橄榄油替换了本来的牛油、羊油等，再通过熬煮海水得到类似于苏打的物质，然后与草木灰与炉灰等物质混合之后制成了质地更加细腻硬度更好的皂块。这时，皂块开始在民间开始有组织的生产，但此时制皂的原材料还是远远不足，只能供给权贵人家使用，普通民众很少能够使用。

后来配方传到英国，英格兰女王伊莉莎白一世下令建了一座皂块厂，用煮化的羊油混合烧碱和白垩土来制造大量肥皂。虽然皂块的质量比以前大幅的提升，但因物料及技术因素造成价格十分昂贵，一般老百姓消费不起。

在十七世纪，法国的路易十四规定了这种皂块的制作标准“柯尔贝公告”。规定这种香皂配方中的油脂必须是橄榄油，并且严格控制在72%的比例，来提升皂块的质量。这种皂块也就是后来的“马赛皂”。但知道此时制造肥皂的碱来源还是天然湖矿中的碳酸钠和草木灰中的碳酸钾，碱来源太过困难，制作成本较高，并没有大范围普遍使用起来。

直至1791年法国化学家卢布兰用电解食盐方法廉价制取火碱成功才结束了从草木灰中制取碱的古老方法。19世纪末，制皂工业由手工作坊最终转化为工业化生产，将成本再次降了下来，产量大大提升。此时皂块的使用才真正的普遍起来。

（1）首先早在三千多年前的周朝，聪明的周朝人们在生活中发现淘米水也能祛除污垢，而且既便宜，效果又好，于是淘米水迅速流传开来，大部分人家都开始用淘米水来洗澡去污，而且，这个方法一直延续到现代。

（2）其次就是肥皂团的流行。大约在秦汉时期，人们发现，皂树上结的皂荚果实，磨碎了在水中就有大量泡沫，去污效果特别好，于是皂荚就以清洁用品的身份走入了历史。

到宋代的时候，社会经济大幅发展，城市化程度很高，很多城市居民一方面采集皂荚不方便，一方面他们已经不满足普通的皂荚那种初级产品，于是肥皂团便应时而生了。专门来经营肥皂团生意的商家，首先将皂荚捣碎细研，再加入不同的香料，制成的橘子大小的肥皂球来进行售卖。这种肥皂团由于在制作时加入了香料，带有香气，也被称为“香皂”。这种肥皂团售价不菲，成为有钱人专门买来洗脸洗头的高档洗涤用品，一直流行到国外的皂块流入我国之前。明朝时的小说《金瓶梅》就有写到西门庆洗脸时使用“茉莉花香皂”。

明人李时珍《本草纲目》中记录了“肥皂团”的制造方法：肥皂荚生高山中，树高大，叶如檀及皂荚叶，五六月开花，结荚三四寸，肥厚多肉，内有黑子数颗，大如指头，不正圆，中有白仁，可食。十月采荚，煮熟捣烂，和白面及诸香作丸，澡身面，去垢而腻润，胜于皂荚也。除了天然皂荚，如无患子等类的植物，也流传于民间，成为一种很好的洗涤剂。

而肥皂的来源是，人在黄河流域的时候用皂荚来洗衣服，后来到长江流域就没有皂荚树了。之后他们又发现有另一种树，其果实跟皂荚的性能一样，可以洗衣服，但是，比皂荚更为肥厚丰腴，所以，给它取名叫肥皂子，也叫肥皂果。后来发明了人造的去污剂的时候，依然使用了“肥皂”这个词。

（3）另外一种类似于皂块的洗涤产品便是澡豆及升级版胰子。在西晋时期，达官显贵发现一种豆子，用猪胰研磨成糊状，加入豆粉、香料、药物粉末等混合制成的小丸子或粉末状的物品，能后很好地清洁作用。

澡豆有多种不同的制作方法，在唐代，孙思邈在《千金要方》与《千金翼方》中作了详细介绍，并列举了多个澡豆配方。《红楼梦》中也出现过对澡豆的描写，第三十八回重阳节贾府女眷赏花吃螃蟹一章中，凤姐“命小丫头们去取菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手”。这绿豆面子，便是粉末状的澡豆了。

澡豆的主要成分中，有一个重要的东西，叫做猪胰子。动物的胰腺含有多种消化酶,可以分解脂肪、蛋白质以及淀粉,因而有去垢作用。澡豆在漫长的历史长河中，有很多的人对它进行过研究，经过不断的改进，天然结晶碱代替了豆粉，同时又加入了猪脂和香料等成分，制成了一种球形或方形固体的升级版澡豆——胰子。胰子到清朝的时候达到了高峰期，据文献记载，专门经营胰子的合香楼开设于明代崇祯四年（1631年），而同样经营胰子的花汉冲在清初已有店面，这两家一直到20世纪50年代还在北京前门外珠宝市路西开着门面。据说，清末的时候，光北京就有胰子店七十多家，而且还有桂花胰子、玫瑰胰子外，还有檀香胰子、茉莉花胰子等各种香型的胰子。直到现在，还有不少北方人仍管肥皂叫作“胰子”或“猪胰子”，香皂则称为“香胰子”。

1854年英国商人将皂块引入中国，在上海打广告售卖，1860年上海的一些洋行批量进货销往各地，随后中国民众叫这些皂块为洋碱。随着物美价廉的洋碱越来越受中国百姓的喜爱，对中国本土的“胰子”备受打击。随着洋碱火爆全国，19世纪后期英国人为了降低运输成本在中国本土开办工厂。

而中国制造自己的肥皂，从光绪年间就已近开始，但是由于缺乏经验及碱的控制没有很好掌握，最终只是造起来了皂液。到了1912年，一个叫方液仙的人创办了一个小作坊（后面的中国化学工业社），经过无数次的试验终于在1920年研制出了了中国自己的“剪刀牌”肥皂。不料“剪刀牌”商标已经被英商利华公司抢注，无奈只能改为“剪牌”肥皂。经过种种磨难中国人终于有了自己生产的肥皂。

到现代，各公司根据肥皂制造配方，参考古代记录，对配方不断改良生产出了不同类型的肥皂。例如原始的、最普通的洗衣皂-洗衣、加入一些香料的香皂-洗澡/洗手、加入药液成分的药皂-洗澡洗手、加入硫磺成分的硫磺皂-洗澡洗手等等，后续我们对这几类类型的肥皂进行更深层次的挖掘。

肥皂主要成分都是硬脂酸钠（通过碱将油脂皂化后得来）。如果在里面加进精油、香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香皂了；如果往里面加点药物（如硼酸或石炭酸），即成药皂。

肥皂分子结构可以分成两个部分。一端是带电荷呈极性的COO-（亲水部位），另一端为非极性的碳链（亲油部位）。肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大油污。此过程（又称乳化）重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净。

到现代肥皂的制造工艺有两种：

工业肥皂，也就是我们熟知的肥皂、香皂、药皂等，。其具体是批量将油脂和碱相互皂化作用生成肥皂和甘油。经精炼、皂化、盐析、洗涤、碱析等过程后，回收甘油、制成皂基。

制成的皂基再售卖给不同的厂家，在其中加入不同的香料，药液，硫磺等变成目前市场商普遍见到的香皂，肥皂、药皂、硫磺皂等。工业皂制作分工艺批量操作，加入香料等其他成分后就能出产售卖，因此价格高低决定在于加入香料成本及控制碱性程度来决定，普遍价格不是很高。这里也只是简单介绍下，后面我们将对每一种品种进行深程度的挖掘。

1）购买现成的皂基，将其加热融化后加入一些香料，然后倒入不同模具中冷却，冷却后就形成不同类型的肥皂。这种适合作为家长带孩子操作的手工课。

2）手工冷皂制作，使用一些比较珍贵的椰子油、橄榄油、山茶油、玫瑰油、棕榈油等其中一种或者多种，然后再添加一些比较好的天然产品：各种精油、蜂胶、蚕丝等。然后将油脂和碱、水混合，快速搅拌至皂液浓稠，加入菊花、玫瑰等天然植物精华、天然精油等，倒入模具成型。成型后放在通风、阴凉的架子上放置2个星期至1个月后左右“成熟”，“成熟”后方可以使用。这个过程使用的材料和时间成本是工业皂的n倍，因此价格会比较昂贵。但这种“成熟”的手工皂由于反应中甘油全部被留在皂内，因此会更加亲肤，使用完的皂液排入自然中能够快熟被降解，因此也更加环保，可以用来洗脸。

（1）洗衣皂：加工最为简单，添加材料也相对比较廉洁。其中含碱量最大，经常接触容易损伤皮肤，但同样去污状态最好，适合用来洗衣。

（2）香皂：一般香皂都加入了抑菌成分，能够去除皮肤上的细菌和病毒，同样厂家为了能否更亲近人体皮肤，加入了一些成分中和其中的碱性物质，这样虽然减弱了肥皂部分去污能力但增加了亲肤能力，适合洗手和洗澡。但用肥皂洗澡，肥皂中的活性物质会带走部分表面油脂，对于油性皮肤而言会感觉洗得很干净，而对于干性皮肤而言会显得干涩。

（3）药皂、硫磺皂：其中加入了各种中药提取物，能够有效得杀菌作用，但部分敏感皮肤会对其中成分过敏，因此购买得时候选择合适自己得购买。可以用来洗澡、洗手。

1.爱恩倍内衣专用除菌皂，使用植物皂基，里面另外添加了皂基中缺少的甘油来温和皂基，同时添加了蛋白酶来增强它的去污除菌能力，无磷配方。适用于内衣、内裤等贴身衣物及婴儿衣物，物美价廉，性能温和。

2.arropeddi婴儿多效洗衣皂，相比上一个爱恩倍内衣专用洗衣皂，在植物皂基中添加了成本更高的棕榈仁油来增强去污能力、椰子油来温和皂基中的碱性、甘油柔顺衣物，再加上洋槐提取物增加天然清香，相比更加温和去污强，同样适合清洗内衣、内裤等贴身衣物及婴儿衣物。

以上部分引用了网络案例及图片，连贯了肥皂的发展历史及材料组成，简单介绍了肥皂目前发展的品类及其制作的过程，之后我们从底层继续更加深入地挖掘各种肥皂制作过程、手工冷皂制作配方及制作方法，让你能自己造出温和能够洗脸的手工皂。