蛋黄焗南瓜味道一流，做出来，小朋友都会非常喜欢吃，你也来试试吧！

蛋黄焗南瓜第一步

做蛋黄焗南瓜所需的材料非常简单，主要是南瓜和咸蛋黄，现在先准备500克南瓜，2个熟咸蛋黄，油、生抽、生粉和蒜适量。

蛋黄焗南瓜第二步

把南瓜去皮洗干净，切成粗条，放入锅里蒸十分钟，取出放入生粉搅拌均匀，要每块南瓜上都粘上生粉，把蒜剁泥，咸蛋黄碾成泥。

蛋黄焗南瓜第三步

在锅里放油烧热，放入南瓜煎至金黄色，装盘备用，锅里再放入少许油烧热，爆香蒜泥，再放入咸蛋黄炒香，然后倒入南瓜翻炒至均匀粘上蛋黄，再放入生抽炒匀即可。

蛋黄焗南瓜就做好的，做法是不是很简单呢？味道真的棒极了。