2. 米饭中加入紫薯和寿司醋。

3. 加入盐。

4. 拌匀。

5. 保鲜膜一张、铺上米饭。

6. 中心放入蛋黄。

7. 再放上米饭。

8. 然后再包起来、搓圆。

9. 在放上点儿花、叶子装饰一下。。

10. 美美哒。

11. 浓浓的紫薯味道、好吃

小窍门：

紫薯少放点、颜色就浅点反之则深。

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中西结合芝士饭团

图文 |我叫一尾鱼

米饭1碗鸡蛋1个碗豆20克芝士片2片盐2克

1. 碗豆先放热油锅炒熟。

2. 鸡蛋打散加入锅中,米饭也放入锅中同时翻炒。

3. 放入盐翻炒均匀。

4. 单片芝士片切成四份。

5. 取一勺饭团,放保鲜膜中揉圆装盘.盖上芝士片。

6. 装盘。

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红茶肉松饭团

图文 |爱生活的馋猫

橘子红茶3克九阳鲜米206克清水1罐黑棋肉松适量米醋10克盐少许糖少许海苔适量

1. 准备好食材，大米我用的是九阳鲜米，好处在于一罐水一罐米，绝对能煮出口感刚好的大米饭，肉松的口味看个人喜好来选择。

2. 红茶里冲入沸水，浸泡出清香的红茶，我喜欢橘子红茶，香气闻起来特别舒服。

3. 往大米里倒入一罐的茶水，盖上锅盖，启动煮饭键，大约十多分钟即可煮好。

4. 煮好的米饭特别清香，湿度刚刚好，这时候趁热加入米醋和盐，糖混合液，用筷子拌匀。

5. 倒入肉松拌匀，也可以放入少许芝麻，味道也是很不错的哦。

6. 米饭温热的时候装入饭团模具里，压出即可。

7. 成品。

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香肠饭团

图文 |悠哈厨房

纯肉香肠210克米饭一碗鸡蛋3个黄瓜一根胡萝卜一根紫甘蓝少许橄榄油适量盐少许料酒一小勺酸奶沙拉酱适量

1. 备齐材料，香肠晚上从冰箱冷冻取出来，放冷藏里，早晨用正合适。

2. 蛋打散，放入少许的盐、料酒搅匀，平底锅里放适量的油，摊出蛋饼。

3. 蔬菜洗净，全部切成细丝，紫甘蓝去掉中间的老梗。

4. 借助煎鸡蛋的平底锅，放入香肠煎熟，香肠是生的。

5. 寿司帘上铺一张保鲜膜，米饭均匀的抹在保鲜膜上。

6. 盖上一张蛋饼，蛋饼上涂抹酸奶沙拉酱。

7. 一层紫甘蓝丝、一层胡萝卜丝铺在蛋饼上，放一根香肠。

8. 用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了。

9. 外面用油纸包起，从中间对切开即可。

10. 酸奶沙拉酱：过滤掉乳清的酸奶和百香果酱（去籽）搅匀即可。

小窍门：

卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整。

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草莓饭团

图文 |萌城美食

米饭130克黄瓜一段樱花粉15克寿司醋少许黑芝麻适量

1. 准备材料。

2. 米饭加入少许寿司醋(没有可以不加)，再加入大约15克樱花粉。

3. 戴一次性手套把把搅拌好的米饭团成椭圆形，像草莓的样子。

4. 黄瓜去掉中心部分，只用到黄瓜皮。

5. 用刻刀刻出草莓蒂的形状，再刻长条，作为草莓梗，尽量取薄一些。

6. 组织啰，草莓蒂中心应牙签扎个孔，把草莓梗插进去，然后贴在饭团大头的一方，最后把黑芝麻随意的点在饭团表面。

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