6个关于鸡蛋的科学小实验,周末在家可以陪孩子玩一天 |
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哥伦布不慌不忙,把鸡蛋的一头在桌上轻轻一敲,敲破了一点儿壳,鸡蛋就稳稳地直立在桌子上了。 "这有什么稀罕?"宾客们又讥笑起哥伦布来了。 "本来就没有什么可稀罕的,"哥伦布说,"可是你们为什么做不到呢?" 宾客们一个个强词夺理:"鸡蛋都破了,那算什么呢?" 哥伦布却继续保持不以为然的态度:"我在刚开始定条件时,曾有说过不允许把鸡蛋敲破?" 哥伦布离席而去时还留下了一句令人回味的话:"我能想到你们想不到的,这就是我胜过你们的地方。" 宾客们一时哑口无言。 有时费尽唇舌,也不如借一个竖鸡蛋一样简单的游戏能轻易化解争执。可谓四两拨千斤,轻轻一挥就能化解敌人的攻势于无形。 2.瓶吞鸡蛋点燃的棉花棒放入空瓶中,消耗里面的氧气并产生二氧化碳,由于消耗的氧气体积大于产生的二氧化碳体积,导致瓶内气体总体积减小。还有鸡蛋塞住瓶口,里面的气体得不到补充,造成瓶内气体压强小于外界。鸡蛋就被外界的大气压推入瓶内。(鸡蛋受力发生弹性形变。) 鸡蛋进去了,大潘又舍不得了,想把它拿出来,怎么办?试试第三个实验哦! 3.瓶吐鸡蛋小苏打和白醋会发生化学反应,产生二氧化碳气体。当瓶子倒过来后,鸡蛋堵住瓶口,由于瓶内空间有限,气体却大量增加,导致瓶内大气压大于外界,就会把鸡蛋往外推出来。 醋主要成分是醋酸,小苏打是碳酸氢钠。 CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa 4.银蛋熏黑后的鸡蛋在水里看上去便面镀了一层银色,这是错觉吗?明显不是。 反射定律:光从高折射率介质(水)射向低折射率介质(空气)时,入射角达到临界值,就会产生全反射现象。 鸡蛋壳被熏黑,表面是一层碳,粗糙松散,会包裹大量空气。将鸡蛋扔到水里,包裹的空气就在鸡蛋表面形成一层空气膜。光从水进入鸡蛋表面的空气膜,入射角足够大,光线发生了全反射。所以鸡蛋边缘看上去比较亮,好似镀了一层银色,而鸡蛋中间部位,光线没有发生全反射,被鸡蛋吸收,那看到的就是黑色了。 5.水晶鸡蛋实验现象:被醋浸泡7天后的鸡蛋,蛋壳消失,弹性十足,明显变大,且在灯光的照射下晶莹透亮。 鸡蛋壳消失原理:鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),白醋含有醋(CH3COOH),两者发生化学变化,生成醋酸钙、二氧化碳和水。 公式:CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2 鸡蛋变大原理:主要由渗透压造成。当薄膜两边物质的浓度不相等时,就会产生渗透压,浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜,渗入另一边,使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度较高。蛋壳变薄之后,在渗透压的影响之下,醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜,进入鸡蛋把它撑大了。 6.蛋壳承重通过实验,我们发现小而薄的鸡蛋壳蕴含着巨大的力量,举起15本书毫不费劲。它是怎么做到的呢?我们先来学习两个名词。 拱形:拱形受压会产生一个向外推的力,抵住这个力,拱就能承载很大的重量。 圆顶形:它具有拱形承载压力大的特点, 而且不产生向外推的力。 鸡蛋壳就是一种圆顶形结构,由很多的拱形“手拉手”组成,受到竖直向下的压力时,压力就如图所示在蛋壳上被传递和分散,使其可以承受较大的压力。 大潘只放了15本书,三个“小力士”的极限可还没有测出来哦。返回搜狐,查看更多 大潘科学实验站:孩子们的趣味科学实验站,上万家庭的科学教育平台,通过分享科学小实验和创客小制作,帮助家长陪孩子玩科学,学科学,畅游科学的海洋。 详细过程和原理,请关注微信公众号:大潘科学实验站 (dapan-lab)。都是简易的科学小实验,平时可以跟孩子互动,开发孩子对科学的启蒙和兴趣,家长随便照着做,宝贝肯定对你投来崇拜的眼神。 |
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