【蛇胆怎么吃的家常做法图解】 |
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蛇胆自古以来就是名贵的药材,特别是一些毒蛇胆,但是蛇胆是不能乱吃的,虽然有生吃蛇胆的说法吗,但是蛇胆中有寄生虫,有毒素,不宜生吃,下面我们就来看看到底蛇胆怎么吃才好。 蛇胆怎么吃:蛇胆酒 食材准备 蛇胆,高度白酒。 方法步骤 1、将蛇胆用清水洗净血污,然后用少量白酒浸泡5分钟; 2、捞出后放入酒瓶中,倒入55度以上的高度白酒浸泡; 3、浸泡3个月之后方可饮用。 蛇胆怎么吃才安全 市面上有干蛇胆出售,这种经过高温烘干的蛇胆相对来说比较安全,不过服用的方法还是要遵循医师的简建议。另外就是利用高温蒸煮的方法进行杀菌,这样服用才比较安全。 蛇胆酒怎么吃好 民间有生吃蛇胆的方法,但是建议最好不要生吃,因为蛇胆中有毒素,寄生虫,乱吃对身体有害。最好是经过高度白酒杀菌,或者高温消毒杀菌之后才可以食用。 蛇胆的营养价值 蛇胆具有一定的药用价值,是一种名贵的药材。蛇胆性凉,主要有清热,祛风湿,明目解毒,调节人体的神经系统,内分泌系统以及免疫能力,能够延缓人体衰老。 |
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