【科普面对面】全民营养周 |
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第九届全民营养周 全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动(2019-2030年)》、《国民营养计划(2017-2030年)》的重要措施,已连续成功举办八届。按照国民营养健康指导委员会办公室统一部署,2023年全民营养周活动旨在推进合理膳食行动,提高全民营养健康素养。 2023年5月15-21日(5月第三周)是第九届全民营养周,全民营养周是指全国人民的营养知识学习周、营养理念传播周、营养生活方式实践周。 2023全民营养周传播主题为:合理膳食 食养是良医。口号为:健康中国 营养先行。 ![]() 古语云:“民以食为天”。在当下这个快速发展的社会,有人大金链子小金表一天三顿小烧烤,也有人觉得做饭好麻烦不会,出门打工只为养活商家和外卖员。 ![]() 怎么才能让我们的饮食吃得开心营养满满 又能共享健康与美味呢 中国居民膳食指南(2022) 给我们做了以下核心推荐 ![]() 一、食物多样,谷类为主 坚持谷类为主的平衡膳食模式。 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。 每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。 ![]() 二、吃动平衡,健康体重 各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。 食不过量,保持能量平衡。 坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。 鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3天。 减少久坐时间,每小时起来动一动。 ![]() 三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。 餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。 天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。 吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。 经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果。 ![]() 四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200g。 每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g,畜禽肉300~500g。 少吃深加工肉制品。 鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄。 优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。 ![]() 五、少盐少油,控糖限酒 培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g。 控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。 反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。 不喝或少喝含糖饮料。 儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。 ![]() 六、规律进餐,足量饮水 合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐。 规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。 足量饮水,少量多次。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。 推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。 ![]() 七、会烹会选,会看标签 在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。 认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物。 学会阅读食品标签,合理选择预包装食品。 学习烹饪、传承传统饮食,享受食物天然美味。 在外就餐,不忘适量与平衡。 ![]() 八、公筷分餐,杜绝浪费 选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。 食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。 讲究卫生,从分餐公筷做起。 珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。 做可持续食物系统发展的践行者。 ![]() 以上图片来源于网络 原标题:《【科普面对面】全民营养周——合理膳食 吃出健康》 阅读原文 |
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