红萝卜一年中一般种植两茬。一般情况下，第一茬是在早春2-3月份，第二茬是在夏季7-8月份。春夏季节气候适宜，能利于红萝卜生长，不同地域的气候不同，可以根据当地的生长环境选择准确的种植时间。

确定好红萝卜种植地块，选择土地肥沃、疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土，保持向阳背风，地势偏高一些。将种植的地块翻耕30厘米左右，将土壤耙平整细，翻耕深度保持在25-30厘米，施入基肥，每亩腐熟农家肥3000千克、硫酸钾复合肥40-50千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾25千克。

确定好红萝卜的品种，准备好饱满、充实的种子，将种子浸泡到温水中，等待种子吸收水分后，将种子捞出来。

将处理好的种子混合上细沙，将播种土层整平，然后均匀播撒到土壤中，覆盖上1.5厘米的薄土。播种后，往土壤中适当浇水，保持土壤湿润，促使幼苗萌发长出。

红萝卜出苗后，要定期间苗，拔除长势不好的小苗。等红萝卜苗长到4-5厘米时，可以第一次施肥，后期逐渐根据生长施肥，适当浇水保持水分，在雨后积水时及时排水。