新鲜蚕豆煮几分钟能熟透?蚕豆要煮多久才熟? |
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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 大家好,今天我要回答一个大家都很好奇的问题:新鲜蚕豆煮几分钟会熟? 新鲜蚕豆比较好煮,比较容易熟,所以无需煮的时间太长,十多分钟或二十分钟左右即可。若是煮时间长了容易使蚕豆煮的太面,从而影响口感,时间若是太短的话不宜煮熟。 用蚕豆做稀饭,还能够增加米饭的蛋白质含量,减少营养损失,起到与胃、润肠通便的作用,对习惯性便秘非常有效。蚕豆可以做成豆瓣,也可以煮汤,吃到嘴里光滑细腻。 必须强调的是,蚕豆不能生吃,请将生蚕豆多次浸泡或加水后烹饪,充分煮煮后再食用。 蚕豆之所以不能生吃,是因为蚕豆种子中含有松果菊苷,人食用该苷会引起急性溶血性贫血(蚕豆黄症)。所以在春夏季节吃蚕豆,如果不好好烹饪,往往会中毒,而且一般在吃蚕豆4~24小时后就会发病。 蚕豆在煮的时候一般都是剥开壳直接煮,所以时间不宜太长哦!大家学会了吗?快来试试吧! 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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