最近有不少朋友已经觉得天气开始变得炎热起来，而随着各地气温进一步的升高，则也意味着一些早熟荔枝品种即将大量上市。下面具体看看荔枝什么时候成熟？几月份上市？

荔枝什么时候成熟？几月份上市？

荔枝的成熟和上市时间因品种和产地而异。一般来说，早熟品种的荔枝在3月份就会开始成熟，例如三月红荔枝等品种。而大部分荔枝品种的成熟季节集中在每年的6月至7月份。部分晚熟品种的荔枝甚至可以持续到8月上市。

具体到各个品种，例如：

三月红：作为早熟品种，主要在4月初至5月初上市，主要分布在海南和广东。

妃子笑：一般在5月下旬至6月初上市，是分布广泛的品种，海南、广东、广西、福建、云南等产区均有种植。

白糖罂：也是早熟品种，主要在5月下旬至6月初上市，产于广东茂名、惠州、汕尾等地。

桂味：通常在6月上中旬上市，因带桂花香味而得名，是广东主栽品种之一。

糯米糍：晚熟品种，一般在6月中下旬上市，主要产于广东广州、深圳、东莞等地。

挂绿：作为晚熟品种，通常在6月下旬上市，产于广东增城。

荔枝怎么保存？

低温贮藏：将荔枝存放在2-4℃的低温环境中，可以有效降低其呼吸作用，延长保鲜期。一般推荐的贮藏温度是2-4℃。但需要注意的是，部分荔枝储藏在0℃时，2周左右果皮可能会出现寒害现象。

冰水预冷：采收后的荔枝可以使用冰水预冷，这种方法可以迅速降低水果温度和生理反应，显著增加荔枝的贮藏寿命，延缓表皮褐化。

浸酸处理：使用柠檬酸、酒石酸和草酸等有机酸进行浸泡处理，可以抑制褐皮酵素活性，延缓花青素讲解与病源微生物生长，从而有效保鲜荔枝。

化学药剂处理：在荔枝的采摘过程中，使用化学试剂泡是一种常规的处理方法，可以保湿、防腐和抑制褐化反应。但需确保杀菌剂残留符合农业标准。

古代保鲜方法：古代有将荔枝连枝带叶放入竹筒中，并用蜡封口的保存方法，这种方法可以保鲜至明年元旦，春节期间。

常温保存法：将荔枝装入塑料袋内，扎紧袋口后放置在阴凉处，若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中，这样荔枝经过几天后色、香、味仍保持不变。

冰箱保存法：将荔枝清洗干净后，沥干水分，用保鲜膜密封好，放入冰箱的冷藏室保存。这样可以保存10天半个月，依然新鲜多汁。

脱水保存：将荔枝脱水处理后保存，这种方法适用于长期保存，但会改变荔枝的口感和营养成分。

总的来说，荔枝的上市时间从早到晚依次为海南、广东、广西、福建、云南、四川，上市时间从4月持续到9月。因此，喜欢吃荔枝的朋友们可以根据荔枝品种的成熟时间，选择在相应的月份享受。

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