【知识】茶叶的叶形太复杂,教你一招简单区分! |
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依据上图,叶长,不含叶柄和叶尖;叶宽,则是叶基和叶尖对折后的中间部位。 此外,茶树叶片还有一个部位很有特点,那就是叶尖,叶尖分为急尖、渐尖、钝尖和圆尖四种类型。我们来看看图片就一目了然了。 怎么样,茶树叶尖的几种类型是不是都在图上了?快快收藏起来,哈哈! 如何判断叶种 前面说到了茶叶的叶形,除此之外,茶叶叶片的大小也很重要。而叶片大小也被用来作为判断叶种的标准。 我们都知道茶叶叶种分为特大叶种、大叶种、中叶种、小叶种等类型。其实就是简单地根据叶面的面积来判断,那么,叶面的面积如何计算呢?判断的标准又是怎样的呢? 叶面积计算公式是这样的: 叶面积(cm²)=叶长(cm)×叶宽(cm)×0.7(系数) 具体来看,按照以上方法计算出来的叶片面积: 叶面积≥60平方厘米的,为特大叶种茶树; 叶面积≥40-60平方厘米的,为大叶种茶树; 叶面积≥20-40平方厘米的,为中叶种茶树; 叶面积≤20平方厘米的,为小叶种茶树。 ▲大小叶种的茶叶大小差异明显 需要指出的是,测量茶树叶面积的大小,应该注意以下几个问题: 1、必须选择典型环境下的叶片进行测量。同一种茶树在不同的生育环境下,叶片的大小也会有所不同,环境和肥水条件好的,叶片大而肥壮,反之,小而瘦薄。 2、必须选择成熟叶片进行测量。茶树叶片的生长需要一个过程,处于生长期的叶片大小,不能代表茶树的种性,必须选择定型后的成熟叶片进行测量。 3、多点取样,多次重复测量,求取平均值。由于叶片所处的部位不同,同一株茶树的叶片,位于树体边缘、中央、上部、下部的叶片大小是不同的。即便是同株茶树同一枝条上的叶片,也会因为着生位置不同而面积大小不同。因此,测量时,一定要做到多点取样,多次重复测量。求取平均值,以平均值为最终结论。 4、必须选取真叶进行测量。茶树的叶片,分为鳞片、鱼叶、真叶三种。鳞片状如鱼鳞,是茶树枝条上最早长出的保护性叶,寿命短,脱落快。鱼叶较鳞片大,比真叶小,是茶树新梢上抽出的第一片叶子。真叶是继鱼叶以后长出的叶片,人们通常所说的茶树叶片就是真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶,不能代表茶树的种性。应选择真叶进行测量。 参考资料: 《茶树栽培技术》,姚美芹主编,云南大学出版社2015年版。 本文授权转载自【懂茶帝】返回搜狐,查看更多 |
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