藿香荷叶粥

材料：藿香15克，荷叶50克，白米100克

调味料：冰糖20克

做法：1、将荷叶洗净，与藿香一同加水煎煮，滤取药汁，并与淘洗干净的白米一起放入锅中。2、用大火烧开后，转用小火熬煮成稀粥，加入冰糖再稍煮即成。

养身功效：宽中解郁，降脂减肥。

荷香东坡鱼

材料：鲤鱼1条（约500g)，五花肉适量，荷叶1张，调料适量。

做法：取鲤鱼中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开；油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉及其余调料，用文火烧，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。

功效：具有补助脾胃、升发清阳的功效。

适应证：可用于夏季不思饮食等症。

薏苡仁荷叶茶

材料：薏苡仁、生山楂各10g，陈皮5g，干荷叶60g。

做法：所有药材研磨成细末，代茶饮。

功效：具有利湿消痰的功效。

适应证：可用于水肿、肥胖等症。

绿豆荷叶粥

材料：粳米100g，绿豆30g，荷叶10g，鲜淡竹叶10g，金银花5g，冰糖15g。

功效：具有清热解毒、利湿的功效。

适应证：可用于夏季酷暑时解暑佳品。

鲜荷叶粉蒸肉

材料：猪肋条肉400g，粳米150g，鲜荷叶两大张，丁香、小茴香、桂皮各1.5g，姜丝25g，调料适量。

做法：粳米与丁香、小茴香、桂皮一同入锅，炒至金黄色后，倒出，趁热磨成粉：猪肋条肉切成厚片，加调料腌制入味，再加上粳米粉、麻油，使肉均匀地粘上一层米粉；鲜荷叶洗净，一叶切成四块；取1只搪瓷盆，盆底铺上鲜荷叶，将肉一块块地排入盆内，上面再盖上荷叶，上笼用旺火蒸三小时，蒸至肉酥即成。

功效：具有补助脾胃、升发清阳的功效适应证：可用于眩晕、雷头风等症。

桂香荷叶茶

材料：荷叶半张，山楂50g，肉桂2g，冷水l000mL，冰糖2大匙。

功效：具有塑身纤体的功效。

适应证：可用于肥胖等症。

山楂荷叶茶

材料：山楂15g，决明子15g，荷叶1张。

做法：水煎服。

功效：具有健胃整肠、散瘀化痰、行气活血的功效。

适应证：可用于高血脂者。

茉莉荷叶茶

材料：绿茶3g，茉莉花3g，荷叶1张。

做法：水煎服。

功效：具有清热解暑、改善头晕胸闷症状的功效。

适应证：可用于暑热天胸闷、头晕等症。

冬瓜荷叶茶

材料：冬瓜皮、荷叶各适量。

做法：将冬瓜皮与荷叶按1：2的比例配好，加入适量的开水后焖5～6分钟即可饮用。

功效：具有利二便的功效。

适应证：可用于一般人群，尤其是营养过剩、过食油腻、易发胖的人群。