养殖香水茉莉的土壤可以直接用园土、腐殖土等通透性较好的土壤进行调配，也可以在土壤中掺入少量活性炭增加通透性。不可以使用容易板结的粘性土壤，不然香水茉莉的根系无法呼吸。

最适合香水茉莉生长的温度在18~28摄氏度之间，它并不耐高温或低温，所以在南方养殖香水茉莉更合适一些。冬季温度如果低于10度，就会对香水茉莉造成冻害，夏季如果超过30摄氏度也会阻碍其生长。

养殖香水茉莉所使用的肥料一般是经过稀释的有机肥液，通常两个月施一次肥，在生长期间以及花期使用的则是氮磷钾复合肥。在浇水的时候需要注意，不需要浇淘米水直接浇清水，保持土壤的见干见湿的状态即可。在冬季浇水时还应注意，让水温尽量和室温差不多，太凉的话会冻伤根系。

在香水茉莉的生长期间一定要及时修剪，防止植株徒长浪费养分。为了让花朵的颜色更好，在花期之前可以使用一些叶面肥，例如磷酸二氢钾溶液、硼。日常养护应将香水茉莉放在通风条件好的地方，可以尽量减少病虫害的发生。