篙芭需要焯水吗?篙芭为什么要焯水? |
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篙芭需要焯水吗?篙芭为什么要焯水?
时间:2017-06-12 17:10:33 编辑:5号网-pmm 1715 篙芭中是含有草酸的,如果吃的过多对身体有害,因此有些人做菜时会先过一道水。那么篙芭需要焯水吗?篙芭为什么要焯水? 篙芭需要焯水吗用篙芭做菜通常是不需要焯水的,但篙芭中也含有较多的草酸,如果担心摄入过多的草酸,还是焯水后再做菜更加安全些。篙芭焯水的方法非常简单,把切好的篙芭放在开水里烫1分钟就可以了。还可以把切好的篙芭放在大碗里,倒入开水稍烫一会再做菜也行。 1、去除残留的农药:一些草酸含量高的蔬菜,如菠菜、茭白、空心菜,用开水“焯”一下,可以避免草酸被人体吸收,与钙结合形成肾结石; 2、去除一些蔬菜里的辛辣苦涩味; 3、杀死附着在表面的微生物,不仅吃起来更安全,颜色也好看一些。 食材:嫩篙芭500克,芽菜末30克,酱油2汤匙,绍酒、盐、香油适量。 做法: 1、将篙芭削去外皮,切去老跟,切成丝; 2、泡红辣椒去蒂及籽,切成小段; 3、将胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。 4、炒锅上火,放油烧至五成热,放入篙芭丝炒一下,在加盐炒熟, 5、而后放泡红辣椒、从炒匀,在勾入芡汁,炒匀即可。 篙芭怎么保存_篙芭怎么保鲜_篙芭的保存方法 蒲公英开花了还能吃吗?蒲公英开花的好还是不开花的好?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 篙芭可以凉拌吗?凉拌篙芭的做法 2![]() 篙芭可以和虾一起吃吗?篙芭能和虾一起吃吗? 3![]() 篙芭可以炒鸡蛋吗?篙芭能炒鸡蛋吗? 4![]() 篙芭里面有黑点可以吃吗?篙芭里面有黑点能吃吗? 5![]() 哪些人不能吃篙芭?篙芭适合哪些人吃? 6![]() 篙芭怎么去皮?篙芭的快速去皮方法 7![]() 篙芭怎么保存_篙芭怎么保鲜_篙芭的保存方法 8![]() 篙芭不能和什么一起吃?篙芭和什么食物相克? 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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