黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护头发、促进新陈代谢的功效与作用，但对于部分人群，一般不建议食用，以免引起不适症状。

1、补充营养

黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、促进消化

黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻，有利于改善便秘的情况。

3、提高免疫力

黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻中含有丰富的维生素、蛋白质、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于提高人体的免疫力。

4、辅助保护头发

黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻中含有丰富的维生素，可以促进头皮的新陈代谢，有利于毛囊的健康。因此，黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻具有辅助保护头发的功效与作用。

5、促进新陈代谢

黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻中含有丰富的维生素，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体的健康。因此，黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻具有促进新陈代谢的功效与作用。

虽然黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻的功效与作用有很多，但对于患有高脂血症、高血压等疾病的患者，一般不建议食用，以免加重病情。另外，对黄瓜籽、生菜籽、黑芝麻过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。还需要注意，食物不能代替药物，如果身体出现不适，建议患者及时就医，以免延误病情。