花样面食的做法大全 |
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油酥饼 1.面粉300克,糖3克,酵母粉的3克,用200温水和面,搅拌成面絮状,加15毫升的食用油,揉成面团,醒发至两倍大。 2.做油酥,一勺面粉,一勺盐,一勺五香粉,加入热油,搅拌一下。 3.取出发好的面团,搓成长条,切成面块,取一个小面块,擀成圆形,上面抹一层油酥,从面的一边切一个小口,从一头卷皮封口压平。 4.放入煎锅煎熟就可以了。 |
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