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简单爱心便当
“便当”一词在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上有细微差异,“盒饭”一词更倾向于简单粗糙的饭食,如“日式便当”一词,就很少被说成“日式盒饭”。 原料: 鸡腿2只、西兰花10朵、菜花10朵、胡萝卜半根、水煮蛋1个、盐少许、白胡椒粉少许、黑胡椒碎少许; 调味汁: 蚝油3汤匙(普通的白瓷汤匙)、生抽2汤匙、老抽半汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、高汤或清水6汤匙、盐加不加都可以,一点点就好、爱心无限量。 做法: 鸡腿洗净,用剪刀去骨,再用刀稍稍用力剁几下,放在大容器中...... |
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