【正宗脆皮炸鸡的做法,最正宗的做法步骤图解 |
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鸡翅洗净,加盐,酱油,蚝油,料酒,花椒,大料,胡椒粉腌制。 准备好干面粉和一碗水。 把鸡翅先裹满面粉后,抖一抖把多余的面粉抖干净,再把裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下,然后再把鸡翅裹满面粉。 锅中热油,小火慢炸,炸熟至上色,捞出,转大火再次放入鸡翅炸至外皮酥脆。 美味脆皮炸鸡翅快来吃吧! |
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