导致患者出现吃完饭心慌、气短、胸闷的病理原因较多，常见的原因如下：

1、冠心病：因患者吃饭的行为，会增加胃肠道的负担，可能诱发心绞痛，出现心肌缺血。当发生心肌缺血时，患者可以出现心慌、心悸、胸口发闷的表现。实际是患者吃饭后，心脏的负担加重造成的心绞痛症状，此时建议做心电图、运动试验，观察是否为心绞痛发作；

2、心脏问题：可能存在较为严重的心脏问题，即心力衰竭。心力衰竭患者在吃饭时，易出现心慌、气短，因吃饭的行为会增加心脏的负担，故患者在吃饭过程中或刚吃完饭时，可出现心慌、气短的表现。若患者本身有心力衰竭，吃饭经常出现心慌、气短，应考虑到是否为心力衰竭发作，及时进行检查或调整药物；

3、甲状腺功能亢进症：患者会出现心慌、气短的表现，尤其在吃完饭后。而吃饭过程中，患者可能觉得饥饿，也会觉得心慌，有时会出现觉得空气不足的情况；

4、胃部问题：如患者本身有胃炎或胃溃疡时，饭后也会出现胸闷，误以为是心脏问题，为心慌的表现。但实际为胃本身的症状，类似心脏的症状，如胸闷、气短，为胃食道反流或胃溃疡所引起，应引起重视；

5、其他原因：部分老年患者，如果有其他的神经系统疾病，如帕金森病或其他的肺栓塞等肺部疾病，可能由于吃饭而诱发心慌、气短的表现。

因此若患者出现上述表现，应就诊进行检查，去除较为重要的可能的威胁性情况。