冬天炸鸡如果储存得当，是可以放到第二天吃的。具体如下：

1.油炸类食物储存得当的话，保质期一般为3-5天，冬天气温较低，建议在冰箱冷藏室、冷冻室储存，或者在室内阴凉处储存，只要食物没有变质，第二天是可以食用的。但食用炸鸡时一定要充分加热，加热后的食物能杀灭大部分细菌，既可以减少凉食对胃肠道的刺激作用，有能减少肠炎等疾病的发生，以免出现食物中毒的情况。

2.为了自己身体的健康，一般不建议吃隔夜剩菜，偶尔吃一次隔夜的炸鸡问题不大，但不建议长期食用，因不新鲜的食物，有可能会变质，食用后有可能会出现腹痛、腹泻等急性胃肠道症状。隔夜的剩菜包括炸鸡会出现亚硝酸盐超标，经常食用，有可能会出现急性食物中毒，还有可能引起癌变，最好吃新鲜的炸鸡。