孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，然盐乃百味之首，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育， 均有很重要的作用。那么孕妇吃什么盐比较好？孕妇能吃湖盐吗？下面让我们一起了解一下吧！

目录 孕妇吃什么盐比较好 孕妇能吃湖盐吗 吃盐过多的危害 吃什么水果有帮助 孕早期精选食谱 红枣对孕妇的好处多

1孕妇吃什么盐比较好

　　加锌盐：能促进机体免疫功能和生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。

　　加钙盐：可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如蛋类、豆类等，并多晒太阳，以增加钙的吸收。

　　加硒盐：具有抗氧化、延缓细胞老化的功能，可保护心血管和心肌，适合中老年人、心血管疾病患者等。

　　加铁盐：适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素，又最容易缺乏。

　　核黄素盐：适合长期素食者，因为这类人可能缺乏维生素B2，需要适当补充。

　　低钠盐：可降低高血压、心血管疾病的风险，适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。

2孕妇能吃湖盐吗

　　1)湖盐洗涤脱水工艺 原生盐质地坚硬、粒度大，平均粒度为3.93 mm，易于洗涤脱水。一般采用的流程为：水力管道输送→水力旋流器→振动筛→铸石槽箱刮板机→振动离心机洗涤脱水

　　再生盐质地松软、粒度大、平均粒径为1.84 mm，易碎、不脱水、回收困难。一般采用：螺旋分级洗盐机→刮板分级机→活塞式离心机洗涤脱水;同时可使各部溢流液集中回收、澄清，以减少粉盐流失量。

　　(2)除钙洗涤盐加工工艺 除钙洗涤盐是我国特有的一种湖盐产品，它是通过先焙烧，然后浸泡、洗涤，将原生湖盐中的主要杂质——石膏(CaSO4·2H2O)基本上除掉，使其含量降低到国家标准允许的范围以内。其工艺原理是：将矿石焙烧至200～260℃时，其中的二水硫酸钙脱水变成半水硫酸钙，再将经过焙烧的矿石放入饱和卤水中浸泡，经过搓碾，半水硫酸钙便散成细微粒(粒度小于0.08 mm)，悬浮于卤水表面，然后经溢流排出：钠盐的颗粒此时虽也有所破碎，但绝大部分粒度仍在1 mm以上，沉于槽底，排出后经过脱水，即得成品盐——除钙洗涤盐。

　　(3)真空制盐用的湖盐制卤工艺 湖盐生产厂(场)使用的真空制盐原料是生产中废弃的粉盐、盐盖和坨地的边角盐。粉盐和边角盐含石膏等杂质，盐盖中含泥砂和氯化镁较多。粉盐和原生盐盐盖可按2∶1比例混合，粉盐与再生盐盐盖可按4∶1比例混合，以上各种原料也可分别使用。真空制盐用湖盐制卤工艺主要有：化盐桶制卤工艺、长条形化盐池制卤工艺、螺旋搅拌化盐槽制卤工艺等三种流程。

　　湖盐能够给孕妇食用很多人都有疑问，但是我们在日常可以适当给孕妇摄入一些盐分。但是不宜太多避免给我们的身体造成一定的负担。如果夏天经常流汗就可以适当的多补充一些，冬天适当的减少可以很好的维持身体内环境平衡。

3吃盐过多的危害 吃什么水果有帮助

　　现代人的饮食越来越重口味了，我们知道摄入过多的食用盐，对身体的健康危害很大，尤其是容易损害到肾脏健康。因此一般建议多吃些酸性水果，因为酸性的水果通常都含有丰富的维生素E及丰富的维生素C，其对增强细胞的活力，促进消化液分泌，加速胃肠蠕动等具有一定的帮助。

　　盐吃多了，对身体的危害很大，研究证实，食盐过高是引起现代人高血压的主要原因之一。研究发现，摄入过量的食盐会增加血压，而如果平时在膳食中适当减少食用盐的话，血压也会呈下降的趋势的。这是因为食用盐中含有一种叫氯化钠的成份，而通过钠离子就会释放出肾上腺、脑组织的一种因子，从而增加兴奋性，就表现为动脉收缩，从而引起高血压。因此日控制盐的摄入是减少高血压的有利手段。因此建议日常要多食用一些有助于控制血压的水果，如香蕉、草莓、西瓜、柠檬等水果。

　　盐对肾脏健康的危害，高盐的膳食饮食方式不仅易引起肾脏损失，更易增加肾脏的负担，从而引起各肾脏疾病。这个因为高盐饮食会使得人体内尿液中的蛋白质含量增加，从而影响机体正常的肾脏功能。建议日常多吃一些有助于肾脏健康的水果如莲子、葡萄、白果、木瓜、核桃等水果。

　　研究证实日常食用盐过多的人更易得骨质疏松症，这是因为食盐中的主要成份是钠离子。而钠离子会影响到人体对于钙质的吸收，甚至人体通过尿液排出钠离子的时候钙离子。所以平时摄盐过多的人更易缺钙，得骨质疏松症，甚至日常发生骨折的机率也会大大的增加的。因此建议日常多吃一些含钙量相对较多的水果。如橙子、柚子、苹果、梨等水果都是有助于补钙的。

　　盐虽然是日常生活中最为普通的一种调味品，其售价也特别便宜，但是如果食用不当其日积月累的危害也是不容忽视的。特别是在以下这些情况时更要注意控盐减盐。

　　水肿病人、消渴症之人，最好少吃或不吃盐。

　　有肾脏疾病、心血管方面的疾病如高血压等等，日常最好控制摄入盐的量。如果有条件 话，日常可用无盐酱油、或者代盐代替直接食用食用盐。

　　在炒菜时最好等要出锅了在放盐，如果过早放盐的话，会大量损失掉其中的碘。

　　一般情况下最好把每天摄入的盐量控制在6克以内，在6克盐除了包括日常烹调用盐，同时也要记得计算各种外出就餐、各种零食中的盐含量。在这里提醒一下通过研究证实现代的盐摄入量都超量了，因此就要从日常生活中开始主动控盐。当然了主动控盐并不等于完全不吃盐了，适当的吃些盐有利于提出食欲，杀菌、助消化、持细胞内外的渗适压等等。所以说适当的食和盐有助于身体健康，而食用过量对身体有害，因此日常要学会控制摄盐量

4孕早期精选食谱

　　西芹腰果虾仁

　　食材

　　西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

　　做法

　　1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

　　2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

　　3、芹菜洗净，切段。

　　4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

　　5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

　　功效

　　这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

　　山药玉米莲藕排骨汤

　　食材

　　猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。

　　做法

　　1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

　　2、山药刨皮后切滚刀块备用。

　　3、山药刨皮后切滚刀块备用。

　　4、甜玉米切件，准备2片生姜。

　　5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。

　　6、加盐调味即可。

　　功效

　　藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

　　西兰花鲜虾意面

　　食材

　　西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

　　做法

　　1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。

　　2、煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。

　　3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。

　　4、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。

　　5、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。

　　6、再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。

　　7、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

　　功效

　　西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。

　　牛奶番薯泥

　　食材

　　红薯1块、奶粉1勺。

　　做法

　　1、将红薯洗净去皮。

　　2、将红薯蒸熟，放进搅拌机内搅拌成泥状。

　　3、将奶粉冲调好。

　　4、奶粉冲调好后倒入红薯泥中。

　　5、再次用搅拌机搅拌均匀即可。

　　6、把搅拌好的红薯泥装盘即可。

　　功效

　　红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，多吃牛奶番薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。

5红枣对孕妇的好处多

　　1、促进胎儿大脑发育

    红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

    2、 增强母体免疫力

    红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。

    3、 健脾益胃红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。

　　4、安神定志

　　孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。

    5、 补血

    红枣除了可补中益气外，还有补血的作用。

    6、降血压

    红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。