【步骤图】沙蒜豆面的做法 |
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![]() 1、关于卤汁:在卤水汁的基础上。加入豉油,糖,生抽,耗油,姜汁。口味调至偏甜。每次都是很随意的调,时好时坏。说不出个比例和道道来。哈哈😄。靠嘴尝,能感受到它的最终味道。 2、关于豆面:烧一锅热水,把豆面煮软。大概五分钟。捞出来。此时不要用冷水冲洗,不然口感会不好。 |
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