金桔丰收达到上市条件

11月6日，记者在融安县融安金桔产业科技创新及成果转化应用示范基地看到，黄澄澄的脆蜜金桔和滑皮金桔已经挂满枝头，基地的技术人员正在做上市前的各项准备工作。记者注意到，最大的脆蜜金桔如同鸡蛋大小，轻咬一口，香甜细腻。

11月6日，在融安县融安金桔产业科技创新及成果转化应用示范基地看到，黄澄澄的脆蜜金桔和滑皮金桔已经挂满枝头。今报实习记者何俊涛摄

经过工作人员对金桔的糖分测定，融安脆蜜金桔的糖分达到18度，滑皮金桔达到17度，糖度已经达到了上市标准。而金桔果色方面，也达到了果实成熟上市的标准。

据了解，融安金桔从5月开花到11月成熟，需要历经180天以上的阳光雨露滋润，才能成长为肉质细腻、入口化渣、满口清甜的“水果皇后”。“今年气候相比去年而言，没有长时间干旱，风调雨顺的气候条件让融安金桔的品质和口感要比往年好。”该基地技术主管韦国才说。

韦国才介绍说，为保障金桔口感和品质，融安县已经形成了融安金桔种植规范化标准，用药用肥也得到了规范管理，“为了确保金桔的品质，我们基地都是按照标准化来种植的，用肥基本都是有机肥料，除草也不用除草剂而是用人工机械除草”。

融安县农业农村局局长黄华强介绍说，融安县参与制定了《金桔》国家标准和《地理标志产品融安金桔》广西地方标准，并因地制宜制定了《融安金桔》团体标准。在生产标准的推行下，融安金桔品种、规模、产量和质量均在全国金桔主产区中位居前列。

为确保融安金桔品质，融安县从田间地头到市场，实行全方位监管，定期、不定期对金桔进行抽样检测，实行全程追溯，坚决杜绝不合格产品上市。在全县推广使用融安金桔地理标志一物一码防伪溯源标识，通过扫描防伪溯源标识上的二维码，可实现对金桔果园基本情况、农事记录、施肥用药等环节的全程追溯，广大消费者可以放心购买。

融安县融安金桔产业科技创新及成果转化应用示范基地。今报实习记者何俊涛摄

大部分地区隔日送达

11月6日，在“照哥今甄选”合作伙伴广西融安蚂蚁农业发展有限公司（融安金桔云仓，简称融安蚂蚁公司）选果车间里，一条条选果生产线正“火力全开”地对采收回来的金桔进行高品质甄选，再通过色泽、大小、品质进行分类，然后进行糖果化包装，再通过快递运送到全国各地。

在“照哥今甄选”合作伙伴广西融安蚂蚁农业发展有限公司选果车间里，一条条选果生产线正“火力全开”地对采收回来的金桔进行高品质甄选。今报实习记者何俊涛摄

融安蚂蚁公司服务当地2万多户农户，现有融安金桔标准化智慧基地300亩，产业联合体基地8000亩；拥有现代化厂房5000平方米，冷库2300立方米；从法国引进迈夫诺达光电分选生产线，具备日分选20—40万斤的生产能力；拥有自动化打包生产线2条，日打包9.3万件。

融安蚂蚁公司法人代表李英艺介绍说，为了确保金桔品质，该公司每年在金桔采摘的前两个月都会到基地调查了解金桔品质，要求基地和果农严格按照标准落实种植的各项技术标准。

金桔成熟后，对采收期每批次的金桔在入场前都进行农残检测，农残相关数值低于国家标准才能上市销售。同时，该县农业部门也会对金桔进行农残不定期抽检，抽检结果不合格的金桔严禁上市。从源头上确保金桔的品质和安全。

在果品的选择上，融安蚂蚁公司还从法国进口了光电分选生产线，对金桔成熟度以及果皮干净程度进行物理分级。

为了确保金桔品质，融安蚂蚁公司还对甄选出来的高品质金桔采用了糖果包装，保障在运输途中，金桔品质不被破坏。据了解，糖果化包装后，融安金桔保质期在常温下可达到20天左右，载0~5℃的温度下，保质期可以延长至2个月。

为了让融安金桔能尽快地到达消费者手中，确保运送时效，“照哥今甄选”、融安蚂蚁公司与顺丰速递及京东快递合作，国内大部分地区可实现发货两天内送达。

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