孕妇可适量食用。 绿豆中含有人体必需的赖氨酸，是合成蛋白质的重要原料，可促进胎儿发育。孕妇喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘的问题。

婴幼儿可适量食用。 绿豆含有丰富的营养物质如优质蛋白、不饱和脂肪酸等，婴幼儿食用绿豆，可以补充优质蛋白，促进骨骼和脑部的健康发育。