问题分析：维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤。在皮肤上，维生素E可以通过减少黑色素的产生来淡化色斑和胡青。虽然维生素E有一定的淡化色斑和胡青的作用，但它的效果因人而异，并不能完全消除色斑和胡青。此外，维生素E也不是万能的，如果色斑和胡青是由其他因素引起的，例如年龄、紫外线照射等，维生素E可能无法解决问题。因此，如果想尝试淡化色斑和胡青，建议采取多种方法综合考虑，例如使用防晒霜、避免过度晒太阳、饮食健康等。如果色斑和胡青问题比较严重，建议咨询专业医生或美容师的意见。