葡萄酒分级制度是按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度，欧盟葡萄酒法律规定每瓶葡萄酒都要标明质量等级，但具体的等级由各个国家自己制定，aop就是法国葡萄酒中的一个等级，那么，aop等级是什么意思呢?跟随小编去了解一下吧。

Aop等级指的是法国等级中最高级别的葡萄酒，aop的全称为Appellation d’Origine Protégée，由于法国的葡萄酒产量较多，为了更好的区分葡萄酒的品质，法国对葡萄酒制定了等级划分，其中aop处于金字塔顶端。

红酒等级aoc和aop没有区别，都指的是法国葡萄酒等级中的最高级别，只不过aoc是旧版法国葡萄酒等级划分标准，而2009年法国葡萄酒等级划分进行了改革，用aop替换掉了aoc，但二者意思相同，均可使用。

葡萄酒aop等级好，法国葡萄酒划分了aop、igp、vdf等级别，其中aop位于金字塔顶端，指的是法定产区的葡萄酒，也被称为最高级别的葡萄酒，而igp指的是地区餐酒，次于法定产区酒，vdf则表示法国酒，处于末端。

法国葡萄酒级别分为日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒四个等级，其中日常餐酒可用法国同一产区或不同产区的酒调配而成，度数不得低于8.5%或9%，不得高于15%，而法定地区葡萄酒使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、栽培方法、酿酒方法都受到了最严格的监控。

以上就是烟酒行小编为大家讲解的aop等级是什么意思的相关内容，希望对大家有所帮助。了解更多香烟白酒相关资讯内容，请关注烟酒行网站。小编温馨提示：过度饮酒，有害健康，孕妇和儿童不宜饮酒。

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