1.准备好材料

2.香菇去蒂洗净表面切花刀，胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切小块，姜切片

3.鸡肉斩成小块放入锅中，加入姜片、料酒、清水，大火煮沸后捞出浮沫

4.捞出鸡肉冲洗干净

5.将鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入万士烧砂锅中，加入清水，没过食材即可

6.大火烧开

7.转小火炖煮60分钟

8.出锅前再根据个人口味加入鸡精

9.加入盐调味

10.撒上葱花即可

11.成品图

12.图二