用面粉和一个鸡蛋和面

鲜虾去头和尾，去虾线

切成小丁，用盐、料酒、生姜末腌半小时。

炒鸡蛋并划散。

黄瓜切丁，有时间的话放点盐腌一会儿，出水后把水倒掉。

三个材料混合后，用花椒烧麻油，淋在馅儿上搅拌均匀。适当加点酱油。

包饺子。

煮好后的饺子。

真是超级鲜美！有黄瓜丁，很是爽口。