1、材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

2、调料：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。

3、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；

4、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；

5、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；

6、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；

7、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。

1、糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。

2、排骨加清水反复冲洗干净，直到没有血水为止。

3、将清洗干净的排骨，沥干水分，倒入料酒，姜丝，胡椒粉，食盐一起抓匀腌两个小时，让其充分的入味。

4、取一块排骨，均匀的裹上一层糯米。再装入盘中。

5、把排骨放入高压锅，选择炖肉模式，蒸50分钟。

6、糯米排骨蒸好，撒上葱花，红椒点缀，香喷喷的超级好吃的糯米蒸排骨就做好了。

1、食材：猪肋排500克，糯米100克，白葡萄酒20毫升，老抽10毫升，五香蒸肉粉80克。

2、肋排洗净，滤干水分；糯米用水浸泡二小时，打成粉。

3、加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制二小时。

4、盘中铺上包菜叶垫底，码上腌好的排骨。

5、排骨上再铺上糯米粉。

6、入蒸锅大火蒸40分钟；就可以出锅了。

1、主料：大米150克、纯净水1000毫升。

2、辅料：葡萄干10克、枸杞10克。

3、起锅烧水，取新鲜大米放入碗中。

4、淘洗干净的大米倒入烧沸的水中。

5、水开不停搅拌（好大米会粘锅。）

6、葡萄干、枸杞子洗净倒入锅中。

7、大概半小时，香甜粘糯的大米粥就熬好了。