【步骤图】基础!详细!简单!的两种包粽子法的做法 |
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接下来是敲黑板划重点的比例了! 一个粽子里放一块肉,一个粽子需要两片粽叶,大概半杯的糯米。 我这次做的三角粽一共用了腌制的16块肉,32片粽叶,8杯米。 粽叶的话刚开始包的时候,力度掌握不好可能会不小心弄裂,所以可以多泡几片。 糯米提早洗干净,泡上4-5个小时,糯米泡好了,肉也就腌得差不多了。 一个粽子需要半杯米只是一个大概的量,粽叶大小都会直接影响用糯米的量。一般多泡一点糯米会比较明智。 然后里面的料放多和少也会影响糯米量。 |
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