矿物质的食物来源 |
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矿物质的食物来源: 钙:奶类制品和绿叶类蔬菜 镁:坚果,大豆、和可可 钠:食用盐(氯化钠,主要来源),牛奶和菠菜 钾:豆类、所有五谷和香蕉 氯:食用盐是氯的主要饮食来源 硫:肉类、蛋和豆类 铁:红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜) 很多研究指出人类能经常受益于矿物质的补充。维生素和矿物质是相互依赖的,需要互相的存在来达到充分的效益;医学|教育|网搜集整理只采用综合维他命剂,而没有用矿物质几乎不比采用一种维他命和同时有矿物质有效。广泛的大学研究也显示出,补充矿物质的最大生物相容性形式是螯合矿物质(一被连结到一特别大小的氨基酸)。 |
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