清汤鱼的做法和步骤图解 |
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煮清汤鱼还是建议少放盐,比平时吃的淡点就行。 1.煎鱼过程中尽量少翻,翻多了鱼肉会碎。 ╮( ̄⊿ ̄")╭ 2.怕鱼会粘锅的话,可以在煎以前(腌好冲洗以后)放些淀粉进去拌匀,这样煎鱼的时候就不会粘锅。 3.鲫鱼、罗非鱼也可以,鲫鱼更方便可以直接一条的煮。(ง •̀_•́)ง 4.放鱼进锅里煮的时候最好把煎过鱼的油也倒点进去。 5.鱼煎过以后,煮出来的汤才会是奶白色的啊!哈哈哈…٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒哒 |
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