老公今晚有约，出去放飞自我了，孤家寡人的我，吃些啥呢？

惯常的晚饭都是有些蔬菜搭配一些主食的，可是一个人呀，委实懒得做呢。

一转眼发现了塑料筐中冷冷清清躺着的红薯，我不禁心中一亮，有了，烤红薯！红薯既可以算作蔬菜，也能算作主食吧，烤了一个红薯，两样都有了，多棒！

而且，烤红薯可是我的最爱呀，尤其是寒冷的冬季。上学的时候，最喜欢在烤红薯的摊上买一个红薯，一边走着一边吃。如果有同行的同学就更是开心了，一边忙着吃，一边忙着聊，手也暖了，心也暖了。那香气更是悠长，一直香在我的心间，香了好多年……

也懒得去网上找烤红薯的方法了，我就想当然地操作起来——先把红薯洗干净了，连皮放进空气炸锅，设置250度，转起来。

转一会儿我就把它们翻翻身，就这样翻来翻去，也没觉得烤多久，红薯越来越软，香气越来越浓，最后竟然也烤得冒出了糖丝。喔，太香了，我迫不及待剥开皮，吃起来……

先吃了一个，感觉不过瘾，又把第2个也消灭了。肚子撑得圆鼓鼓，里面除了红薯，更有快乐……