油菜籽是制浸油脂的主要原料，正常情况下，油菜籽的亩产量在360-400斤左右，可以榨油120斤左右，一斤菜籽差不多能榨出三两油左右，出油率并不是很高。

种植一亩油菜，前期会花费农药、种子、土地等费用，每亩地大概花费一千元左右，去除种植成本之后，每亩地的纯利润是1000到2000元，也并不是很高。

油菜籽是我国植物油的第一大油源，不仅油菜籽可以榨油，油菜薹还作为一种常见的蔬菜，国家还有一定的政策补贴，所以目前的种植前景还是十分不错的。

1、播种时间

油菜播种的时候，最好是考虑到品种、气候等多种条件，其中最佳时间是在每年的9-10月份，土壤温度最好在13-15℃之间。

2、合理施肥

油菜在养护期间注意多施基肥，在不同的生长期间，对于肥料的要求也是不一样的，在叶片生长期可以所施氮肥，花旗可以多施磷肥。