一、奶啤是什么

奶啤是一种酒精度数较低的乳饮料。奶啤又被称为奶香槟，是一款具有新疆地域特色的产品，它是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的，它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑，同时，奶啤还具有乳饮料酸甜适口、营养丰富的特征。

二、奶啤是啤酒吗

奶啤不是啤酒。奶啤并不是单纯的牛奶和啤酒在一起的味道，与普通啤酒的生产工艺是完全两个不同的生产工艺。奶啤是将牛奶脱脂后经过生物科学技术发酵的一种含有酒精、汽体、和泡沫的一种发酵制品。普通啤酒是用麦芽发酵成的，所以说工艺不同口感也就不会相同。奶啤是经过脱脂的，也就是说把脂肪脱掉了，在保存了营养健康成份的同时，喝了也不会发胖，是时尚的饮品。

奶啤主要以牛奶为原材料，酒精度数较低、酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它既具有啤酒低酒精度、略带碳酸气、泡沫洁白的特点，又具有乳饮料的酸甜适口、营养丰富、清新爽口及特有的奶香味的特征，是一种具有独特风格的新型乳饮料。

三、奶啤含酒精吗

奶啤含酒精的。奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。奶啤的酒精度很低，市面上标注了酒精度数的品牌奶啤，都在0.5%VOL以下。奶啤酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑。同时，奶啤又具有乳饮料酸甜适口、营养丰富的特征。

四、喝了奶啤能开车吗

奶啤中含有的酒精含量是非常低的，也就2%左右的含量，酒精含量这么低，很多人肯定都觉得喝一瓶奶啤没什么问题的，并不会影响开车。话是这么说，但是奶啤毕竟是含有酒精的，而且网上也曾出现过吃蛋黄派被测出酒驾的事件，因为蛋黄派中含有酒精，所以还是建议大家在开车前不喝奶啤，或者是在喝完奶啤后等个十几二十分钟再开车。

针对喝完奶啤后能否开车的问题，有交警就做了一个实验，先准备一瓶奶啤，然后找一个人检测酒精含量为0，喝下奶啤后再测试，就会发现酒精检测仪的显示结果为84.5mg/100mL，达到了醉驾的标准了，而过5分钟之后再检测，酒精的含量又变成了0，这也就是所谓的“假性酒驾”。

通过交警的这个实验我们也能看出，奶啤喝完是能开车的，但是最好滞留个几分钟再开车，而不要立即开车出行。